四季家鄉(xiāng)
我的家鄉(xiāng)是一個不起眼的小山村,但它卻用甘甜的泉水和肥沃的土地養(yǎng)育了祖祖輩輩的家鄉(xiāng)人。
春天,是個充滿生氣的季節(jié),我的家鄉(xiāng)也不例外,人們背著農(nóng)具去上地,新的農(nóng)忙生活又開始了。路旁的柳樹發(fā)了芽,在春風(fēng)的吹拂下,拂著人們的臉,村頭幾座紅磚瓦房里傳來了瑯瑯的讀書聲。
夏天,天很熱,農(nóng)民們頂著烈日在干活,汗水一滴一滴流入土地,這可真是“汗滴禾下土”!河邊,一群孩子在玩耍、嬉戲。有的在釣魚,有的在游泳,有的在打水仗……這時,做一頂柳條帽戴上好不愜意啊。
秋天,一個豐收的季節(jié)。秋高氣爽、景色迷人。去山上走走是少不了的事。山上一片紅色,映著裊裊的炊煙,真是一派農(nóng)家氣息。沿著彎彎曲曲的羊腸小道向下走,就來到了一片小樹林。這里枝葉茂密,地上還有一層厚厚的葉子,走上去軟軟的。孩子們爬上樹,摘幾個果子吃是當(dāng)然的了。吃著這山果子,孩子們的心里是甜滋滋的。再往下走是一個黃瓜泉,泉口像一個黃瓜,上面長滿了綠色的苔蘚,它的名字就是這樣來的。夏天泉水甘甜可口、清涼無比。冬天,水溫很高,泉面騰起一片白霧,如仙境一般。
冬天,下起一場大雪。孩子們正忙著堆雪人、蓋雪房子、打雪仗……比城里的孩子花樣還多。最常見的群體游戲是點(diǎn)起一堆篝火,大家圍著火堆唱呀跳呀,有的人拿一個帶尖的鐵棍燒幾個土豆,吃著這美味的土豆,鄉(xiāng)親們心里暖洋洋的。
我愛我的家鄉(xiāng),它帶給我土香土色的情趣。我愛家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們,他們帶給我純樸的氣息。
我的家鄉(xiāng)——同安,自然條件優(yōu)越,物產(chǎn)資源豐富。特別是家鄉(xiāng)的龍眼更是飲譽(yù)中外。
龍眼,因其八月成熟,八月又稱桂月,且其果實(shí)呈球形,故又名桂圓。它還有其它名稱,如“驪珠”、“燕卵”等。那么,同安人為什么稱之為“龍眼”呢?據(jù)傳,古時同安一位少年與惡龍搏斗,龍的眼珠掉在地上。不久,那地方就長出一棵樹,樹上結(jié)出了顆顆果子。后來,人們?yōu)榧o(jì)念這位少年的功績,就把樹上結(jié)出的果子叫做“龍眼”。
每到龍眼成熟的季節(jié),龍眼樹上就綴滿了湯圓大小的淡黃色或褐色果子,累累果實(shí)壓彎了枝條。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像一座座鑲滿黃色珠子的綠葉帳篷,漂亮極了!
輕輕剝開龍眼的外殼,一股濃郁的香味撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。那嫩白而透明的果肉,像一顆顆無瑕的珍珠,使人急于品嘗。放進(jìn)嘴里一嚼,更是汁水四濺,香甜可口,令人百吃不厭。
龍眼味道鮮美,營養(yǎng)豐富,藥用價值很高,因而被稱為亞熱帶的“長壽水果”。明代的李時珍曾說過:“龍眼大補(bǔ)”,“資益以龍眼為良”。據(jù)科學(xué)家研究表明:龍眼的可溶性物質(zhì)中,含葡萄糖24。91%,蔗糖0。22%,蛋白質(zhì)5。6%。此外,還含有磷、鈣、鐵和多種維生素。龍眼具有開胃益脾、補(bǔ)血安神的功效,是用來治療體虛貧血、神經(jīng)衰弱的珍貴補(bǔ)品。
改革開放以來,許多有遠(yuǎn)見的同安農(nóng)民承包了荒山,大量種植龍眼,同安已成為全國五大龍眼生產(chǎn)基地之一。家鄉(xiāng)的龍眼為家鄉(xiāng)人開辟了一條致富之路。