我的拿手好戲是做菜5篇_關(guān)于我的拿手好戲高分作文
拿手好戲是我們自己的一項(xiàng)技能，或許大家的都不相同，但相同的是都一樣精彩。今天小編就給大家?guī)砦业哪檬趾脩蚴亲霾?篇_關(guān)于我的拿手好戲高分作文，希望能幫助到大家!
我的拿手好戲是做菜精選1
我們每次吃飯時(shí)，都是媽媽辛辛苦苦地做飯來給我們，有時(shí)候做的不好吃時(shí)我們還會(huì)抱怨幾句。這天，我就要親自下廚，來當(dāng)一回“小廚師”。
這天我打算做蛋炒飯。星期天早上，我特地和媽媽去了菜市場買菜，我買了雞蛋，香腸，蔥……
一回到家，我立馬就提著菜進(jìn)了廚房。首先，我把三個(gè)雞蛋打破后，倒在了碗里，用筷子均勻的攪拌著。過了一會(huì)兒，雞蛋黃變得水水的，用筷子拉起來還有一條絲呢!之后，我留意翼翼地拿出刀，沿著香腸的邊沿一塊塊切下來，畢竟我沒有媽媽那么熟練，每切一下就會(huì)把手縮得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，生怕切到了。再把油倒進(jìn)鍋里熱一下，只見油平靜地在鍋里呆著，就像一個(gè)聽話的小孩似的。然后，我把雞蛋倒到了鍋中，這時(shí)，雞蛋變得就像一個(gè)大餅一樣，周圍起了一圈白色的泡泡。這邊炒熟了以后，我又翻過來炒，雞蛋最后炒熟了，我用一個(gè)盤子把雞蛋留意翼翼地裝起來。把一點(diǎn)油再倒進(jìn)了鍋里，把香腸、蔥……都下到鍋中炒。“嗨!看我的‘降龍十八掌’!”我大叫著。我搞定完這一步后，把炒好的雞蛋切成丁。再把切好的雞蛋和白米飯一齊倒進(jìn)鍋中，一齊翻炒幾遍。這時(shí)我感覺到手越來越酸了，可媽媽每一天都這樣做飯，我的鼻子時(shí)不時(shí)就會(huì)感覺到一陣酸酸的。到了最后了，我把醬油倒了一些進(jìn)去，再炒幾遍。
“當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)，當(dāng)!由陳佳豪‘大廚’精心制作的‘黃金炒飯’出鍋啦!”我把炒飯端了出來，自豪地說。
我拿起一個(gè)勺子，在碗里舀了一口飯。“嗯，真好吃!”因?yàn)槭俏易约鹤龅�，吃起來個(gè)性香!
我的拿手好戲是做菜精選2
這天中午，我炒了一道我最拿手的菜——西紅柿炒蛋。
臨近中午，我和媽媽到菜市場買了五個(gè)西紅柿、四個(gè)雞蛋和一些蔥花。在回家的路上，我對媽媽說：“媽媽，這天我要自己炒一道菜!”“好。”媽媽笑著回答。
到了家里，媽媽幫我拿出安板、菜刀，因?yàn)閶寢屢郧敖踢^我怎樣樣切菜，所以我大概掌握了一點(diǎn)切菜的技巧。我把五個(gè)西紅柿切成一條一條的之后，然后再留意翼翼地把四個(gè)雞蛋敲碎，讓蛋青和蛋黃流進(jìn)碗里，再用筷子把蛋青和蛋黃攪拌均勻。之后，我把煤氣打開，把鍋放到煤氣灶上，然后開火�？吹藉仧裏崃艘院蟀延偷惯M(jìn)去。之后，我把雞蛋放進(jìn)鍋里，“噗呲——”剛剛倒下去的雞蛋一下子變大了許多，我放了鹽，炒了幾下，又把西紅柿倒進(jìn)了鍋里，放了點(diǎn)雞精，加了一些水，我又放了些糖進(jìn)去，用鏟子按了幾下西紅柿后，西紅柿的汁流了出來，一陣香噴噴的味道撲鼻而來，西紅柿就這樣炒好了，媽媽幫我把西紅柿裝進(jìn)盤子里，我把西紅柿端到了餐桌上。請了爸爸媽媽和哥哥來品嘗，他們都說炒得很不錯(cuò)，很好吃。聽了一之后，我得意地笑了!
這天中午我做的西紅柿炒蛋，大家都很喜歡吃，我十分開心!
我的拿手好戲是做菜精選3
不知不覺，新年已經(jīng)來臨，人們都在忙碌著，準(zhǔn)備著。我想：新年中，我也就應(yīng)做點(diǎn)什么。于是，我遍決定做一盤我的拿手好菜--------西紅柿炒雞蛋。
我來到廚房，系好圍裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出兩個(gè)雞蛋和三個(gè)大西紅柿，然后把雞蛋打在碗里。我很有把握地拿著雞蛋往碗邊磕去，“啪”地一聲，我成功地把雞蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像個(gè)“小太陽”!之后我又開始搗雞，我一會(huì)兒輕，一會(huì)兒重，一會(huì)兒快，一會(huì)兒慢，蛋很快就搗好了。這時(shí)，我把西紅柿洗干凈放在了菜板上，又留意地拿起菜刀，真沉呀!但是，憑著我的經(jīng)驗(yàn)，這一點(diǎn)算不了什么。我對著西紅柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒!我真為我自己感到驕傲。接下來，我打著了火，往鍋里倒進(jìn)油，然后把雞蛋放進(jìn)去，翻了幾下又把西紅柿放進(jìn)鍋里，再放些醬油、鹽、白糖、味精繼續(xù)翻炒。雖然鍋里的油吱吱的響，但是我一點(diǎn)也不害怕。
就這樣，我的拿手好菜--------西紅柿炒雞蛋遍做好了!望著這盤菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜還要甜!
我的拿手好戲是做菜精選4
我的拿手菜是蔥花炒雞蛋，這道菜是我從媽媽那里學(xué)會(huì)的。
有一天，媽媽在廚房做飯，正在做蔥花炒雞蛋。我站在旁邊看著媽媽是怎樣做的，當(dāng)時(shí)我就記下來蔥花炒雞蛋是怎樣做的了。
過了幾天，在媽媽做飯的時(shí)候，我就想試著看看自己能不能做出來。我先把三個(gè)土雞蛋打到碗里面，然后放點(diǎn)蔥花和鹽，再把用筷子把雞蛋攪一攪。攪勻以后，再放點(diǎn)有道鍋里去，等油被燒得冒出白煙的時(shí)候，再把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里去。等雞蛋的其中一面快熟了的時(shí)候，用鍋鏟輕輕地把雞蛋翻個(gè)面，等到另一面也熟了以后，用鍋鏟留意的把鋪的圓圓的像個(gè)大餅一樣的雞蛋切開，切得整整齊齊的，然后再把炒好的雞蛋盛放到盤子里，香噴噴的蔥花炒雞蛋就做好了。
我做完以后，端到飯桌上，放在爸爸媽媽面前，請爸爸媽媽品嘗。爸爸吃了一口，邊吃邊說：“太好吃了，真香!”媽媽吃了一口，很開心的說：“文卓真棒，做的菜真好吃!”我聽了心里美滋滋的。我自己也夾了一大塊美美的吃了起來，一邊吃心里一邊想：“自己做的飯菜就是好吃!”
我的拿手好戲是做菜精選5
我最拿手的一種家常好菜
你吃過韭菜炒雞蛋嗎?這菜但是我的拿手好菜。此刻我來介紹一下這菜的做法吧。
先準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，敲破了放進(jìn)碗里，放點(diǎn)鹽和黃酒，那里告訴你一個(gè)“小秘方”：如果再加點(diǎn)白糖的話，炒出來的雞蛋會(huì)更加鮮嫩可口，然后得用你靈巧的雙手把雞蛋攪拌均勻。接下來就能夠把黃燦燦的雞蛋倒進(jìn)燒熱的油鍋里了，“哧啦”一聲，黃燦燦的雞蛋立刻會(huì)膨脹起來，就像螃蟹從嘴里吹出來的泡泡一樣。這時(shí)，再倒入綠色的韭菜，用鏟子不停地翻動(dòng)，把韭菜雞蛋混和在一齊，最后加點(diǎn)小蔥和味精，最后，可千萬不要忘記放鹽，如果沒有鹽，是會(huì)很咸的。還要記住放一小點(diǎn)香油，這香油放在韭菜炒雞蛋里是會(huì)使炒出來的韭菜炒雞蛋很香的!就這樣，一盤韭菜炒雞蛋就新鮮出爐了!
只見盤中黃的嫩黃，綠的青綠，黃綠相間，讓人垂涎欲滴。嘗一口，真是“天下一絕”!怎樣樣?你學(xué)會(huì)了吧?看著家人吃得津津有味的樣貌，你的心里肯定比吃了蜜還甜的!