飲食人生作文800字
飲食與我們的生活息息相關(guān),民以食為天,不同的國(guó)家,不同的民族有著不同的飲食文化,飲食文化不僅影響著我們的生活,同時(shí)也影響著我們的人生——題記
粵菜,即廣東地方風(fēng)味菜,有著悠久的歷史,它包括客家菜、潮州菜和廣州菜三大菜系。以特有的菜式和韻味,獨(dú)樹一格,是我國(guó)著名八大菜系之一。在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù);洸说娜筇厣珵榈、鮮、精,風(fēng)味注重質(zhì)和味,口味比較清淡,力求清中求鮮,淡中求美。這就是我身邊的飲食文化,它一直影響著我的人生,教我人生的真諦。
淡
廣東,由于地方靠海,氣候適宜、溫暖,因此粵菜不像北方的辣,而是相對(duì)溫和的淡。淡而清,清而鮮,鮮而穩(wěn),需要慢慢地品嘗和回味。從它的“淡”,我領(lǐng)悟到做人平平淡淡才是真,正如魯藜所說的:“永遠(yuǎn)把自己當(dāng)作平凡的人,就會(huì)工作得更刻苦,更踏實(shí),更好;心靈就會(huì)獲得平靜,而人生的明鏡就會(huì)變得清晰。”是的,把自己當(dāng)作泥土,并非貶低自己,而是淡泊明志,寧靜致遠(yuǎn)的表現(xiàn),這是一種人格的高尚,像鶴長(zhǎng)嘯九天那樣坦蕩充實(shí),清音干云,光明磊落,這就是“淡”。
鮮
粵菜的另一個(gè)特色為“鮮”,因?yàn)榭亢#杂惺重S富的水產(chǎn)品,這讓粵菜畫上了“鮮”的印記,它更追求原汁原味,因此有了“鮮廣東”一說。從它的“鮮”,我領(lǐng)悟到做人要做真實(shí)的自己,在生活中,我們不能自欺欺人,要做真實(shí)的自己,要客觀地看待身邊的人和事,只有認(rèn)清自己,做真實(shí)的自己,在人生道路上才能繼續(xù)前行。用虛假騙取真誠,生活賜給你的是難咽的苦酒;以真誠博得信任,人們捧給你的是甜美的山泉。這就是“鮮”,做真實(shí)的自己。
精
粵菜還有一個(gè)特點(diǎn)為“精”,粵菜的飲食十分注重形象和品質(zhì),包括嚴(yán)格的選材和精致的花雕。從它的“精”,我領(lǐng)悟到無論做人做事都要注重細(xì)節(jié),有時(shí)候正是因?yàn)橐粋(gè)細(xì)節(jié)便決定你的成敗,細(xì)節(jié)決定成敗,這就是“精”。
粵菜,我身邊的飲食文化,它一直影響著我的人生,教會(huì)我人生的真諦。中華飲食文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),我會(huì)繼續(xù)尋找,與它同行!