清明作文450字
我國有很多的傳統(tǒng)節(jié)日，其中讓我最喜歡的還是清明節(jié)。因為清明節(jié)時值萬物生長之季，這時我可以出去踏青、放風(fēng)箏。更重要的是，我還可以幫奶奶做青團(tuán)，品嘗到美味的青團(tuán)。
這天，我和奶奶到河邊采艾草。奶奶提醒我：“艾草要采頂上的那截，比較嫩！”我捏起一棵艾草，輕輕一折，艾草便到了袋子里。采了一大袋艾草后，我拿來一個鐵盆子，把剛摘的艾草洗干凈，然后我和奶奶一人拿著一根搟面杖去捶艾草。“咚咚咚……”捶啊捶啊，艾草流出了綠綠的草汁。捶好之后我們把艾草渣扔了，草汁留著備用。
開始和面團(tuán)了！我把黃油、牛奶、雞蛋和高筋面粉倒在一個鐵碗里拌勻，然后把準(zhǔn)備好的艾草汁拌進(jìn)和好的面團(tuán)里，用手一直揉啊按啊，直到這個面團(tuán)看起來比較光滑為止。奶奶又把大面團(tuán)揪成一個個小面團(tuán)，搓成圓圓的。奶奶早就準(zhǔn)備好了各種餡兒：豆沙、棗泥、咸菜……我先把小面團(tuán)捏成碗狀，然后放入自己喜歡的餡兒，再學(xué)著奶奶那樣將面團(tuán)“碗”收口。哈哈，這樣青團(tuán)就做好了。等到所有的青團(tuán)都包好了，奶奶把做好的青團(tuán)放在箬葉上，放到蒸籠里蒸熟。等上二十來分鐘，香噴噴的青團(tuán)就出鍋了。
正是因為這美味的青團(tuán)，我對清明節(jié)情有獨鐘。