家鄉(xiāng)的清明節(jié)作文900字
家鄉(xiāng)清明節(jié)的主旋律就是掛青。掛青的內(nèi)容有打紙錢，做掛青糍粑，上墳山祭祀，吃掛青酒。
打紙錢
紙錢是掛青的主要祭祀品，在墳頭紙錢燒得越多，老祖先們就越有錢用，也表示子孫們越孝敬。所以有的人家在準(zhǔn)備掛清的前幾天就開始打紙錢了。打紙錢也很有講究的：紙一定要是土紙，折疊后再用錢銼打空，每一張的錢挫印只能是單數(shù)，打紙錢一定要男丁動手，因此我回家后的第一件事就是打紙錢，這一件事做好了，其他事才好按順序做起來。
做糍粑
清明節(jié)做的糍粑主要用作掛青，所以也叫做掛青糍粑。做糍粑就是女人的活兒了。做糍粑的主要用料是糯米和結(jié)米，如果要做成黑糍粑，還得加上野菜水�；āＫ性隙家コ煞蹱�，用水?dāng)嚢杈鶆蚝螅喑蓤F(tuán)，再包上白沙糖或肉團(tuán)，在火上蒸上一個小時就可以食用了，但剛出鍋的糍粑不能吃的，要祭祀完以后才能食用，否則是對祖宗的不敬。
上墳山祭祀
家鄉(xiāng)的掛青有著嚴(yán)格的風(fēng)俗禮儀的，選取時間有規(guī)定，則二月清明掛后，三月清明掛前。掛青的人員通常是家庭的男丁，嫁出的女兒不允許去掛青的現(xiàn)場的。來到祖先的墓地后，先擺供品如燎熟的豬肉，農(nóng)家米酒，農(nóng)家茶，新鮮糖果，再裝好紅燭，點(diǎn)好香火，接著大哥跪于墳前，手執(zhí)錢紙，邊向祖先告慰邊焚燒錢紙，殷請祖先對后人加以庇佑，告慰完成后，便是安排鳴炮，頓時炮聲響徹云霄，驚動山谷。最后，眾人修整祖墳、清除雜草、樹枝、掘取較好的草皮覆蓋于祖墳之上，完成后大家便一起品嘗祭品，由年長者講些先人事跡，激勵一番后人，就一同下山。
吃掛青酒
男丁們掛青回來后，女眷們早就把各種佳肴準(zhǔn)備好了。有雞肉、鴨肉、鵝肉、都有是家養(yǎng)的土雞、土鴨，還有自己捉的泥鰍，時令小菜，這時誰有炒菜的好手藝都可以露一手，我也不推遲，下廚炒了鴨肉和鵝肉，這時整個堂屋飄蕩著菜香味，逗得大家垂涎欲滴。這時，二哥也不示弱，爭著要炒泥鰍，我也樂呵呵地退出的廚房，因?yàn)閱苋藦N房實(shí)在讓人受不了，再呆下去滿桌的好飯菜就無法吃下去了。
觥籌交錯中還是二哥炒的泥鰍最受歡迎了，沒有誰提到我炒的雞和鴨，我有一點(diǎn)失落，但我想今后會練好功夫，把菜炒得更好。飯后一家人一起談家常，說心事，其樂融融。
家鄉(xiāng)的清明令人難忘。