夏至養(yǎng)生食譜有哪些
夏至養(yǎng)生食譜有哪些?現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入夏至養(yǎng)生時(shí)節(jié)，夏至?xí)r節(jié)天氣炎熱，讓人容易口干舌燥,火氣大，人容易食欲不振，這個(gè)時(shí)候適宜吃些清淡食物，開胃又消暑，那么夏至養(yǎng)生吃什么好呢?下面小編為大家推薦三款清涼食譜，提起食欲，清爽透心涼，一起來看看。
南瓜玉米沙拉
原料
南瓜200克、雞蛋2個(gè)、新鮮玉米粒1小把、時(shí)令綠葉蔬菜1小把。
調(diào)料
橄欖油2湯勺、蘋果醋1湯勺、芥末適理、鹽少許。
做法
1、南瓜去皮切小塊，冷水上鍋蒸3-5分鐘后盛出放涼吹干。
2、不粘鍋中放入少量橄欖油，放入南瓜塊四面各煎一下瀝油備用。
3、雞蛋煮熟后，切開去蛋黃，只留蛋白切小碎丁。
4、玉米粒焯一邊水瀝干，綠葉蔬菜洗凈瀝干。橄欖油、果醋、芥末、鹽混合后拌勻成沙拉汁，所有食材倒入沙拉碗，淋入沙拉汁拌勻即可。
小貼士
1、家里有烤箱的，溫度設(shè)定190度，南瓜切塊后放入烤盤，烤箱中層直接烤20分鐘。
2、拌沙拉時(shí)，將洗干凈的菜充分的瀝干水份，切菜的刀和案板是用廚房里單獨(dú)用來切生食的廚具，用來拌菜的工具和器皿也要是專用的，這樣可以避免感染病菌，引起腸胃的不適。