2021驚蟄節(jié)氣養(yǎng)生吃什么食物
3月6日是驚蟄節(jié)氣，驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗，天氣乍暖還寒，仍比較干燥，人容易口干舌燥、咽痛音啞。加上一些細(xì)菌開始活動(dòng)繁殖，很容易患呼吸道疾病，表現(xiàn)為咳嗽咳痰。梨既可以生津潤(rùn)肺，又可以止咳化痰，并且富含果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等，特別適合驚蟄食用。
節(jié)氣新說
春雷始鳴驚醒冬眠昆蟲
驚蟄，是24節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。每年3月5日或6日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為“驚蟄”。
我國(guó)古代將驚蟄分為三候：“一候桃始華;二候倉(cāng)庚(黃鸝)鳴;三候鷹化為鳩。”描述已是桃花紅、李花白，黃鶯嗚叫、燕飛來的時(shí)節(jié)，大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲的時(shí)候，此時(shí)過冬的蟲卵也要開始卵化，由此可見驚蟄是反映自然物候現(xiàn)象的一個(gè)節(jié)氣。
這個(gè)節(jié)氣在農(nóng)忙上有著相當(dāng)重要的意義。我國(guó)勞動(dòng)人民自古很重視驚蟄節(jié)氣，把它視為春耕開始的日子。
驚蟄雷鳴最引人注意，節(jié)氣前后能聽到打雷�，F(xiàn)代氣象科學(xué)表明，“驚蟄”前后，之所以偶有雷聲，是大地濕度漸高而促使近地面熱氣上升或北上的濕熱空氣勢(shì)力較強(qiáng)與活動(dòng)頻繁所致。
飲食養(yǎng)生
驚蟄吃個(gè)梨潤(rùn)肺又清熱
“驚蟄”過后萬(wàn)物復(fù)蘇，天氣雖已回暖，但不可掉以輕心，更應(yīng)該注意飲食，那么驚蟄養(yǎng)生吃什么呢?
我國(guó)民間素有“驚蟄吃梨”的習(xí)俗。驚蟄時(shí)氣候比較干燥，人們很容易口干舌燥，出現(xiàn)感冒、咳嗽、咳痰等情況。這時(shí)不妨多吃些梨，可達(dá)到清熱養(yǎng)陰、潤(rùn)肺止咳、生津化痰、潤(rùn)燥消風(fēng)的效果。梨味甘，有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤(rùn)喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節(jié)食用。
吃梨時(shí)可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、銀耳等一起煮水，川貝燉梨對(duì)咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質(zhì)寒涼，不宜一次多吃，否則會(huì)傷及脾胃。對(duì)于脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜吃生梨。
滋陰潤(rùn)燥的食物有很多，具體選擇吃什么，還是要根據(jù)自身體質(zhì)來決定。除了梨以外，白木耳、蜂蜜、枇杷、銀耳、蓮藕等食物也有不錯(cuò)的潤(rùn)肺健脾效果，也可選為驚蟄期間的養(yǎng)生食物。
起居保健
睡前泡熱水腳有助緩解“春困”
昆明市中醫(yī)醫(yī)院治未病中心副主任醫(yī)師范平說：從中醫(yī)學(xué)上說，驚蟄時(shí)節(jié)人體的肝陽(yáng)之氣漸升，陰血相對(duì)不足，養(yǎng)生應(yīng)順乎陽(yáng)氣的升發(fā)、萬(wàn)物始生的特點(diǎn)，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá)，生機(jī)盎然。
驚蟄時(shí)節(jié)要養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，這樣有助于養(yǎng)成良好生活的習(xí)慣，起床后用溫水洗漱可以讓人更加精神，睡前泡熱水腳有很好的保健作用，還能促進(jìn)血液循環(huán)有助于睡眠，這也是避免“春困”的辦法。另外，此時(shí)節(jié)早晚溫差大，天氣忽冷忽熱人們?nèi)菀赘忻�，所以適當(dāng)春捂很有必要。
另外，驚蟄時(shí)節(jié)早晨霧氣比較大，很容易引起呼吸系統(tǒng)疾病，早上的氣溫還是普遍偏低，要晨練的人最好等太陽(yáng)出來霧氣消散后再外出鍛煉。由于冬季剛過，開始鍛煉的時(shí)候要適度，不要一下子要求自己的運(yùn)動(dòng)量達(dá)到一個(gè)什么樣的程度，慢慢增加運(yùn)動(dòng)量就好。