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2022春分后吃什么食物最養(yǎng)生

發(fā)布時間:2022-01-12

2022春分后吃什么食物最養(yǎng)生

  春天里,萬物欣榮,生機蓬勃,也是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。其實關(guān)于春天的飲食民間有很多流傳,中醫(yī)也有很多講究,俗稱吃“春”。那么,春分后吃什么食物最養(yǎng)生呢?下面中國吃網(wǎng)將為您介紹春分后吃什么食物最養(yǎng)生。

  春分后吃什么最養(yǎng)生

  一、春分后吃什么食物最養(yǎng)生

  1、韭菜。

  春天氣候變化大,冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣。大家知道嗎?韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。孕婦能吃韭菜嗎?看看就會長見識了。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口?纯淳虏撕凶雍拓i肉韭菜餡餃子是怎樣做的吧。

  2、蜂蜜。

  吃什么能抗癌?當(dāng)然要數(shù)蜂蜜了。中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。同時,用蜂蜜水解酒效果也很不錯哦!

  3、春芽。

  春日食春芽?鬃诱f“不時,不食”,意思是,不是這個季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”,就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。只有新鮮的蔬菜,才有更高的營養(yǎng)價值。春分過后吃什么呢?下面還有豐富的內(nèi)容。

  4、櫻桃。

  櫻桃素有“春果第一枝”的美譽,目前在我國各地都有栽培。吃櫻桃的好處是:櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃櫻桃中毒的癥狀你知道嗎?吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。吃草莓的好處有八項,我們給大家準(zhǔn)備了文章,就等你來看呢。

  5、大紅棗。

  我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。人們在春天里的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。吃大棗的好處都有哪些?點一下就行了。春分過后吃什么養(yǎng)生呢?接著往下看吧。

  6、春筍。

  被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養(yǎng)豐富,可葷可素。當(dāng)然,對春筍過敏者則應(yīng)忌吃。春筍怎樣做好吃呢?生活小常識:春筍的做法不同,風(fēng)味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的“南肉春筍”。不過,北方很難吃到新鮮的春筍,如果是福爾馬林泡過的就算了吧。

  7、菠菜。

  菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,而不是趙本山和宋丹丹說的“秋菠”。“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。健康生活誤區(qū)告訴我們:因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。

  二、春分的病候及養(yǎng)生

  1、易五更晨瀉

  第一,春分本來應(yīng)是陰陽平衡的時期,但陽虛之體,陽弱不能與陰平衡,于是陽虛的本質(zhì)更易顯露出來,所以常發(fā)生五更瀉又叫雞鳴瀉,特點是餐泄,就是完谷不化的腹泄。

  第二,舌苔白,脈沉而弱,怕冷,腰以下發(fā)涼者可吃附子理中丸或金匱腎氣丸,以溫中扶陽。平時可常用干姜燉湯或吃干姜燉雞湯。

  2、易腹痛腹瀉

  第一,因春天風(fēng)大,中醫(yī)認(rèn)為風(fēng)木克脾土,平素脾虛舌苔白好拉肚子的,更易出現(xiàn)腹痛腹瀉,其特點是腹痛明顯。

  第二,養(yǎng)生的辦法是大風(fēng)天,少到戶外受風(fēng),可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用理中丸。

  第三,春分前后,要防止受涼。

  第四,做菜多用干姜,因為干姜能溫中。

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