暑假做食物的日記范文
暑假做食物的日記范文一
今天晚上爸爸不在家，晚飯就只有我和媽媽了。媽媽說：“今晚我們不做飯了，我們做南瓜餅吃吧�！蓖郏酶吲d哦!早就盼著做南瓜餅了，而且家里的南瓜已經(jīng)買來好多天了。
回到家，媽媽就開始洗南瓜、煮南瓜了。這南瓜真好玩，打開它的肚子后，里面還藏著很多籽，而且是粘在一條一條黃色的南瓜絲上的。媽媽把南瓜籽和那些絲全取了出來，然后洗干凈，切成一塊一塊地放進(jìn)鍋里，接著就是煮了。過了好久，南瓜才熟，這中間我一次一次地催著媽媽，就想著趕緊動手做一做南瓜終于出鍋了。媽媽把煮熟的南瓜肉取了下來，放進(jìn)裝有米粉的盆里，然后就開始和起來�？粗┌椎拿追垡驗槟瞎系募尤�，慢慢地變成了黃色。一會兒，媽媽說：加米粉。我趕緊幫媽媽取了一瓢，放進(jìn)了面盆里。媽媽揉啊揉啊，一會兒，米粉和南瓜就揉成一團(tuán)了，再也分不出哪是米粉哪是南瓜了。這時候，媽媽說：可以做了。
媽媽先教我把一小團(tuán)米粉搓成圓圓的，象一顆顆大湯圓一樣，然后放在手心，用力地擠壓一下，圓圓的粉團(tuán)子馬上就變成一個扁扁的粉餅了，真好玩!軟軟的米粉就象我平時玩的橡皮泥一樣，想讓它變成什么樣就變成什么樣。我和媽媽一起做啊做啊，一直把砧板和另一個架子都放滿了。
接下去就是烤南瓜餅了。媽媽在鍋里放了油，等油到了一定溫度后，媽媽讓我把一個一個地餅放進(jìn)鍋里(放餅的時候要很小心哦，不然會燙到手的)。然后媽媽不停地翻動那些餅。我問媽媽為什么，媽媽說，那是為了防止把餅烤糊了。唉，看來做個南瓜餅的學(xué)問還真多!我著急地在邊上等媽媽把餅烤熟了。一會兒，南瓜餅地香味就飄了出來。還沒等那些出鍋的南瓜餅涼了，我就趕緊抓了一個吃，哇，我的肚子已經(jīng)很餓了呢，我要趕緊把你們吃掉!
我一口氣吃了兩個，真好吃!這下我的肚子不鬧革命了!烤完了南瓜餅，我還幫媽媽收拾了廚房，把用過的碗和筷子洗干凈。媽媽還夸我呢!
做南瓜餅是勞動，也象是一種游戲，下次我還要幫媽媽做，而且要做更多的事!
暑假做食物的日記范文二
今天，我學(xué)習(xí)做蛋炒飯了。
首先打雞蛋，然后打開火，把鍋里的水蒸發(fā)了，然后倒上油，再把打勻的雞蛋倒進(jìn)燒熱的油鍋翻炒，炒好盛在碗里。然后再加上油，把火腿腸倒進(jìn)去翻炒，炒好后盛在碗里。接著倒上鈑加上水，然后用鍋鏟鏟松，最后撒上鹽，再把雞蛋火腿一并倒進(jìn)去，蓋上鍋蓋，煮到水燒干了就可以了。
暑假做食物的日記范文三
山西，中國的面食之鄉(xiāng)，在山西各地都有不同的美食風(fēng)味。讓我們把鏡頭聚焦在晉東北——平城，感受一下這個歷史悠久的城市會給我們帶來什么樣的風(fēng)味!
平城，山西的產(chǎn)麥地區(qū)，是古代兵家必爭之地，是中國有名的煤都。當(dāng)然，也少不了美食了。
山藥魚魚是平城百姓最喜愛的大眾美食，
它以筋道美味稱著。暑假在姥姥家，我也體驗了這道菜的制作過程。這道菜的首選原料是山藥蛋，次選小麥粉。先把土豆蒸熟，之后要剝掉土豆皮，這個程序我拿手，我迅速剝了皮，幾個白白胖胖的小土豆便在我面前了。姥姥說要把它搗成泥，這似乎更有趣些，被搗亂的土豆泥不是跳是跑，很不聽話。姥姥告訴我，要把石杵那端正，這樣砸下去，它就不會四處飛濺了。我又試了試，果然靈驗。接下來就要用淀粉，白面與土豆泥和在一起，越筋道越好吃。但是面團(tuán)太大了，我不得不用盡全身的力氣，害的我滿頭大汗。之后要進(jìn)行本菜的精彩環(huán)節(jié)——搓魚魚，為什么叫“魚魚”呢?因為大面團(tuán)要撕成小塊，小面團(tuán)要用手搓成三分之一手指長的小面條，兩頭要細(xì)，中間粗，兩頭尖，中間圓，樣子頗像一條小魚。這個可要點技術(shù)了，像我這種初學(xué)乍道的小孩子根本掌握不了技巧，只能照貓畫虎地一個個捏出來。一個小時過去了，盆里的小魚魚也半盆而已，若沒有姥姥的出手相助，我那心血來潮的熱情恐怕要被時間的推移所磨滅了。搓好的魚魚得上鍋蒸一蒸才行。
最后一道工序是給它配蘸料，首選羊肉湯，因為羊肉湯在冬天是比較容易吸收的補(bǔ)品，吃了可以補(bǔ)足人體的陽氣，而且，羊肉的味道很適合晉東北人的口味
盛一碗熱乎乎的蒸魚魚，澆一勺香噴噴的羊肉湯，既美味有筋道，而且溫胃。即使在隆冬，吃完后也令人大汗淋漓。
這不僅是美食，更是一種風(fēng)俗和文化。山藥魚魚將菜，湯，面食融為一體，體現(xiàn)了晉東北的傳統(tǒng)與風(fēng)情。