蠟八節(jié)聯(lián)想日記
左邊眼睛好象是要起針眼，從昨天就開始難受，今天看東西特費(fèi)勁。老婆問我是不是這幾天上火了，我為了什么上火呢?錢嗎?曾經(jīng)比現(xiàn)在更窘的日子都過來了，現(xiàn)在也沒遇著什么難事，應(yīng)該不至于吧。早上起來看見電話里有條短信，陌生的號碼祝我臘八快樂。我操，臘八都升級為節(jié)日了，還能祝你快樂。我向來是從不把節(jié)日生日紀(jì)念日之類的當(dāng)回事的，何況一個(gè)普通的臘月初八。老婆把我這脾氣謂之曰“低等動(dòng)物”。
南方每到臘八是要吃臘八粥的，就是各種雜糧加些干果或果脯之類的東西，一起用水煮成粥吃，味道究竟如何我沒有試過。曾聽過河南的朋友講過，說和市面上賣的八寶粥差不多。我記得小學(xué)課文里有過一篇專寫臘八粥的文章，但肯定是關(guān)里人寫的。北京這邊臘月初八也有些老理兒，便是泡臘八蒜，挑好蒜瓣，去皮放入老陳醋里面泡好，用帶蓋的容器封好。這臘八蒜是專為大年三十和正月里吃餃子用的，蒜瓣經(jīng)過二十多天的老醋浸泡，完全變成綠色，配上純?nèi)怵W水餃，絕對是好吃極了。這個(gè)我到是吃過并愛吃的。老舍的兒子舒乙曾經(jīng)專門寫過有關(guān)臘八蒜的文字，文中介紹他的父親是極喜歡吃臘八蒜的，小時(shí)候家里不論制作還是享用都是老爺子親自張羅�？磥碓诿朗车男蕾p口味上，我居然能向大師看齊。
我在家時(shí)，每年的臘月初八老媽都要做粘餑餑(音波，滿語點(diǎn)心的意思)。并告訴我們‘臘七臘八，凍掉下巴’，之所以給我們做粘餑餑，是要幫我們?nèi)艺匙∠掳停灰惶炖涞脙龅袅�。老媽烙的粘火燒是我最愛吃的了，粘大米的面，小豆加糖精的餡。那時(shí)候家里困難，都用糖精，去爆苞米花也是用糖精。我不知道是只有我家這樣過臘八還是遼源的家家戶戶都是這樣過的，估計(jì)東北也都差不多吧。
上午朝陽區(qū)統(tǒng)計(jì)局又打電話催報(bào)表的事了，剛好昨天找出的組織機(jī)構(gòu)代碼，上了網(wǎng)，幾分鐘就報(bào)完了。早知道這么簡單早給他們弄好了就。老婆打來電話問我晚上想吃什么，想都不想就告訴她：粘餑餑唄!