學(xué)做蛋炒飯的日記300字5篇
篇一
我看見大人們煮飯時(shí)那樣輕而易舉，我也想當(dāng)一次小廚師，而且我覺得自己做的也一定很好吃。
今天，我一個(gè)人在家，都已經(jīng)11：00了，可爸爸媽媽還沒回家，肚子卻已經(jīng)在*了，所以我決定自己下廚。做些什么呢？紅燒肉？哦，太難了，就做蛋炒飯吧！我覺得這是最方便，容易的。
首先，我把蔥洗干凈，用刀切成一小段，再打開煤氣，放一點(diǎn)油到鍋?zhàn)永餆希侔扬埛畔氯�，用勺子翻滾幾下，炒上兩分鐘，然后再打幾個(gè)蛋，攪拌幾下再放味精，鹽，再放入蔥，炒幾下便 可以吃了。炒個(gè)蛋炒飯都把我累得滿頭大汗，看來真不容易�。�
爸爸媽媽回來了，一進(jìn)門就聞到一陣陣香味，連忙問我：“什么這么香？”我用手指了指廚房，他們走進(jìn)一看，是蛋炒飯。媽媽夸我：真是一個(gè)小廚師！我聽了沾沾自喜。我吃著自己做的蛋炒飯 ，覺得很甜，爸爸媽媽也覺得，我想了想說：“可能是我把鹽放成糖了吧！”爸爸媽媽大笑起來，我不好意思地低下了頭。
晚上，我決定再做一次，這次不能再犯像上次那樣低級(jí)的錯(cuò)誤了。過了一會(huì)兒，蛋炒飯做好了，我津津有味地吃著，覺得好吃極了。
原來，做菜也不是一件容易的事��！
篇二
今天王老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——學(xué)做蛋炒飯。
我回到家，在媽媽的指導(dǎo)下我開始學(xué)做蛋炒飯了。
我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雙手再一掰，蛋清和蛋黃都落進(jìn)了碗里，接著媽媽讓我放了一點(diǎn)鹽，然后用筷子在碗里打啊打啊，不一會(huì)兒就攪拌均勻了。接著我把蔥整理好并洗干凈，媽媽教 我把它切成蔥花。又把米飯弄散后備用。準(zhǔn)備工作做好后我們正式開始做蛋炒飯了。
媽媽教我先把燃?xì)庠畲蜷_，把鍋放在上面，接著把橄欖油倒進(jìn)鍋里，等油燒熱后有一點(diǎn)冒煙，媽媽說；“把火開成中火，這樣炒出來的蛋才比較嫩�！备覝�(zhǔn)備把打好的蛋倒進(jìn)鍋里，我怕油 濺出來，結(jié)果把蛋倒到了鍋邊，不過幸好沒倒出來。“別慌，趕緊用鍋鏟把蛋翻炒翻炒。”媽媽抓住我的手左右開弓地炒了起來。然后把準(zhǔn)備好的米飯倒進(jìn)鍋里與雞蛋一起炒了起來，炒呀炒呀，把飯炒熱 后，在要起鍋前再把早已準(zhǔn)備好的蔥花、鹽放進(jìn)鍋里炒了兩下，啊，一盤香噴噴的蛋炒飯出鍋了！吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)可開心了！
篇三
寒假的一天早晨，睡眼朦朧的我在被窩里伸了個(gè)懶腰。起床一看家里就我一個(gè)人�？磥砦矣忠ソ憬慵依锪恕Ｒ�?yàn)榘职謰寢尳淮^家里沒人就到姐姐家。我也很喜歡去她家。
我迅速的穿好衣服，來到姐姐家后發(fā)現(xiàn)她們家也是她一個(gè)人在家。和她一起玩了一會(huì)后我覺得好餓。我問姐姐：“姐姐你們家有沒有吃的東西，我沒吃早飯好餓�！薄拔铱匆幌隆苯憬阏f。她去找 了一圈說：“只有盛飯?jiān)趺崔k呢？”我靈機(jī)一動(dòng)說：“我們吃蛋炒飯吧！”姐姐說：“你會(huì)做嗎？我可不會(huì)做�！蔽艺f：“會(huì)做一點(diǎn)點(diǎn)，我看到媽媽做過的�！蔽覀冮_始找雞蛋了，我東找找西找找終于 在櫥柜里找到了兩個(gè)雞蛋。
然后我們開始做。我先把鍋放在煤氣灶上點(diǎn)上火，倒上油等油熱了，把打好的雞蛋倒了進(jìn)去，雞蛋變得又大又軟，成了一張雞蛋餅。該放什么了？糟糕，忘了切蔥花了！“姐姐快點(diǎn)給我切點(diǎn)蔥 ”我大聲對(duì)姐姐說。還是姐姐幫了忙，把蔥花放了進(jìn)去�！敖憬�，快把飯給我，蛋快糊了！”姐姐把飯拿來，我把飯倒了進(jìn)去。用鏟子來回翻著，鍋里時(shí)不時(shí)傳來支支的響聲，還散發(fā)出蔥和雞蛋的香味。 我的口水都快流出來了。該放鹽了，放多少呢？于是我胡亂地加了一勺，再放上一點(diǎn)味精。好了，我的飯炒熟了。
我和姐姐每人盛上了滿滿的一碗。盡管飯咸了還有一股生菜油味，但我還是覺得香噴噴的，因?yàn)檫@是我做的飯。
篇四
今天媽媽在家休息，早晨起來媽媽對(duì)著我說：“小璐今天我教你做蛋炒飯?jiān)趺礃樱俊蔽液荛_心，爽快的答應(yīng)了，而且迫不及待吹著媽媽快點(diǎn)。于是媽媽帶好圍裙，拿著兩個(gè)雞蛋，和一碗飯，準(zhǔn)備工 作好了，就準(zhǔn)備開始了。
首先把煤氣灶打開，油煙機(jī)也打開，先把雞蛋打均勻，然后等油熱了以后把雞蛋倒進(jìn)去，哇，雞蛋一倒進(jìn)去就噼里啪啦的炸起來了，我嚇得連忙躲開，可是又怕雞蛋吵糊掉，最終還是咬著牙繼續(xù) ，把雞蛋翻炒了幾下就盛起來，然后又放了點(diǎn)油，等油溫到了以后把米飯倒進(jìn)去翻炒，然后放點(diǎn)作料，炒啊炒，接著把雞蛋倒進(jìn)去一起炒，最后快要好的時(shí)候媽媽讓我放點(diǎn)香蔥在里面，我問媽媽為什么 ，媽媽說既好看有香，我想都是兩全其美，挺好的。
媽媽嘗了味道說還可以的，以后沒有菜你就可以自己做蛋炒飯吃了，你已經(jīng)會(huì)做了。媽媽夸我說，：“我的女兒真能干啊，我可以想福了”。我笑著對(duì)媽媽說：“還是我的老媽最能干，如果沒有 媽媽的能干，我也弄不來啊，以后還是多得像媽媽學(xué)習(xí)”。飯后自己偷笑著，沒想到自己也會(huì)做飯了。呵呵。
篇五
今天中午，媽媽答應(yīng)教我做蛋炒飯。我們首先把香菇、火腿、黃瓜、胡蘿卜和蝦仁切成小丁，再把雞蛋打在碗里，攪拌均勻。然后點(diǎn)火、倒油，把雞蛋倒在鍋里，雖然油花四濺，把我嚇了一跳，但我還 是堅(jiān)持把雞蛋煎熟了。媽媽告訴我：“如果倒油之前把鍋先烤干，油就不會(huì)飛濺了。”我點(diǎn)著頭把雞蛋盛到碗里后，又往鍋里倒了點(diǎn)兒油，然后把香菇和蝦仁到入鍋里，翻炒幾下，撒入一些鹽、雞精， 接著把胡蘿卜、黃瓜、火腿倒入鍋里，再翻炒幾下，最后倒入米飯和炒熟的雞蛋，再翻炒時(shí)，我有些翻不動(dòng)了，所以請(qǐng)求媽媽來幫忙。在媽媽的幫助下，香噴噴的蛋炒飯很快就做好了�？粗伬镂孱伭� 色的，我迫不及待的嘗了一口，“真好吃呀！”我又讓媽媽也嘗嘗，媽媽細(xì)細(xì)的品嘗著，邊微笑邊點(diǎn)著頭說：“Very good！”
做在飯桌前，我邊吃邊總結(jié)：“雞蛋有些少，胡蘿卜和鹽有些多，下次還可以放些蒜臺(tái)丁、土豆丁……”媽媽聽了笑著說：“善于總結(jié)，下次一定可以做的更好！”
吃著自己做的色、香、味俱佳的蛋炒飯，別提有多開心了！