做蛋炒飯作文400字
昨天晚上,我表妹來了,她要在我家借宿一下。今天早晨,我們都選了各自的早餐,表妹選了蛋炒飯,我“玩”性大發(fā),就對媽媽說:“要不我來做蛋炒飯吧!”媽媽答應了:“好,不過你是第一次做飯,我得在旁邊看著。”嘿嘿,就這樣,表妹的早餐成敗就掌握在了我手里了。
開始做飯了,我從冰箱里拿出一枚雞蛋,隨隨便便在碗邊緣一敲,雞蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫,媽媽見狀,趕忙從我手中搶過雞蛋,對我說:“敲雞蛋要敲出橫縫,而不是縱縫。”說完,媽媽又給雞蛋敲了一個橫縫,再用自己大拇指的指甲往里一摳,再往外一掰,里面的蛋黃蛋清就滑落到了碗里。我拿起一雙筷子,把“胚胎”夾出來扔掉。然后打好了蛋。
終于,我們架起鍋,媽媽說:“要把鍋先燒熱。”于是我們等了一會兒,鍋燒熱后我們加了點適量的油,把油燒熱后就把攪拌好了的雞蛋倒進鍋里,炒了一會兒再把已經(jīng)熟了的冷飯倒進鍋里繼續(xù)反復炒,撒點糖和鹽,炒均勻后就大功告成啦。ㄗ⒁獬吹臅r候要把飯粒粒分開)
雖然味道還可以,但是是在媽媽的幫助下完成的,下次我要一個人試試!