學(xué)西紅柿炒雞蛋日記
明天就是母親節(jié)了，我想為媽媽做一道菜—西紅柿炒雞蛋。因?yàn)椴粫?huì)，所以今天我決定嘗試一下，西紅柿炒雞蛋。
我先從冰箱里拿出一個(gè)大雞蛋，在一個(gè)大碗的邊上輕輕一磕，蛋殼就破了。我把蛋液倒進(jìn)碗里，蛋黃像瑪瑙一樣晶亮。我用筷子輕輕地?cái)嚢璧扒搴偷包S，同時(shí)發(fā)出“啪啪啪”的聲音。蛋黃像一個(gè)調(diào)皮的孩子，在不停地翻跟頭。接著，我點(diǎn)燃煤氣，火焰歡快地舔著鍋底。等鍋燒熱了，我往鍋里倒了點(diǎn)油，一會(huì)兒，油冒煙了，我趕緊把攪好的蛋液倒入鍋里，油一下子“噼里啪啦”地向四周飛濺起來，我嚇得差點(diǎn)連鍋鏟都扔了，連連后退。我站到離鍋稍遠(yuǎn)一點(diǎn)，揮動(dòng)鏟子，快速翻炒雞蛋。一會(huì)兒，蛋熟了，我把蛋盛到一個(gè)盤子里。接著，我拿了兩個(gè)去了皮的西紅柿，放到菜板上，用刀小心翼翼的切著，生怕發(fā)生“流血事件”。切完西紅柿，我就學(xué)著媽媽放菜的樣子，把西紅柿放進(jìn)鍋里，“哧”得一聲，西紅柿下鍋了。我不停地翻炒，才幾下，就看到西紅柿炒出了紅紅的汁，西紅柿炒熟了，我就把炒好的雞蛋放進(jìn)去，翻炒幾下，放了一小勺鹽，又放了點(diǎn)蔥花，在翻炒幾下，就大功告成了。那香味撲鼻而來，饞的我口水都要流下來了。那金黃色的雞蛋配上艷紅色的西紅柿，真是色，香，味一應(yīng)俱全了呀！
這頓飯吃得特別香，也許是因?yàn)樽约河H手做的吧。也許這道菜燒得不是那么好，，但是這西紅柿炒雞蛋卻包含了我對(duì)媽媽感謝和濃濃的愛。