暑假日記_描寫泡菜的作文400字
7月30日星期日晴
今天,媽媽制作了一道開胃小菜,我非常喜歡吃,下面我就來介紹一下它吧,而且這道開胃小菜的做工非常簡(jiǎn)單。
我早上起來,看見媽媽從菜場(chǎng)買回腌制開胃小菜的配料,有胡蘿卜、白蘿卜和白菜,還有紅辣椒和一點(diǎn)點(diǎn)芹菜,我們要先把這些菜洗干凈,并放在萎子里晾干,等這些菜全部晾干以后,媽媽就開始做這道開胃小菜了,媽媽先把冷開水倒進(jìn)壇子里,然后往壇子里放少許白醋,然后我又看到媽媽又放了三勺鹽在壇子里,然后又加了一點(diǎn)點(diǎn)白糖,接著又倒入一袋野山椒,這樣底料調(diào)好了。下面,媽媽就開始切菜了,媽媽先把胡蘿卜和白蘿卜全部切成片狀,然后把紅辣椒切成塊,芹菜只用它莖的部分,然后切成一小段一小段的,最后再把白菜切成條狀。準(zhǔn)備工作全部做好了,媽媽把所有的菜全部放入壇子里,用筷子攪拌均勻,把蓋子蓋上,泡菜就這樣制作好了。最后媽媽告訴我說,只要放上一天就可以吃了。
我們?nèi)胰硕紣鄢赃@道泡菜,我每次在吃這道泡菜的時(shí)候,都要比平時(shí)多吃一碗飯,這道小菜有一點(diǎn)點(diǎn)辣,吃起來是脆的,顏色也非常漂亮。