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第一次做飯日記800字大全

發(fā)布時(shí)間:2020-03-28

第一次做飯日記800字大全

  篇一

  星期天,我寫完作業(yè),11點(diǎn)半了。我想:接下來干點(diǎn)啥呢?一個(gè)大膽的念頭在我腦中一閃而過,嗯,給爸爸媽媽做頓飯,對(duì)!就這么辦!

  可是,我沒做過飯呀!對(duì)了,找媽媽幫忙。我找來媽媽,一起走進(jìn)廚房。我想做西紅柿炒雞蛋,便從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋、兩個(gè)西紅柿,又從柜子里取出一個(gè)碗和一個(gè)盤子。做菜的材料準(zhǔn)備好了,中 午吃什么主食呢?我歪著頭想了想,蒸大米吧!

  我拿一個(gè)小鐵盆,盛了一勺半大米,接一些水,淘了一分鐘,把水倒掉,便把米放進(jìn)高壓鍋里,接了半鍋水!巴R幌,蒸米可不能放太多水,米離水面有半個(gè)指頭長就夠了,水多了就成粥了。” 媽媽笑著對(duì)我說。我趕忙把水倒出來三分之二,然后蓋上鍋蓋,按下“開”,再按“蒸米”,就端著淘米水去澆花了,因?yàn)榛ㄗ鱿矚g喝淘米水了。

  接下來是炒菜。我把雞蛋打進(jìn)碗里,用筷子攪了三分鐘,在媽媽的幫助下開火往鍋里倒少量油。油熱了,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,拿著炒菜鏟,把雞蛋攤開,割成一小塊一小塊的,然后再翻炒。“咳,這 怎么這么多油煙?”我一邊說還一邊捂著鼻子!鞍パ窖剑_抽油煙機(jī)了!”我急忙打開。媽媽站在一邊,聳了聳肩膀,笑了。

  雞蛋炒好了,該炒西紅柿了。這才發(fā)現(xiàn)西紅柿忘切了,幸好媽媽提前給我用開水燙好了。我趕緊切好西紅柿,倒進(jìn)鍋里(還是照樣放點(diǎn)油),開始翻炒。一分鐘后,把雞蛋再倒進(jìn)去一起炒,最后放少 半勺鹽!巴!油星都噴到我身上了!還好,沒噴到我手上!

  “OK!”十分鐘后,香噴噴的西紅柿炒雞蛋、蒸米飯做好了?粗职謰寢尦缘媒蚪蛴形,我開心地笑了。

  通過這次做飯,我體會(huì)到了媽媽平常做飯的辛苦。我才做一次飯就累得大汗淋漓了,更何況媽媽每天給我們做五六樣菜呢!我以后再也不挑飯了,而且還要幫媽媽多做一些家務(wù)。

  篇二

  有一次,我去姑姑家玩,姑姑剛好不在家。姐姐見我來了,便要我和她一起嘗試炒菜,我也正想學(xué)大人的樣子試試,于是我倆一拍即合。

  我們先從冰箱里拿出了土豆、南瓜、辣椒和一些肉,又從碗柜里拿出了糯米和糖,準(zhǔn)備做土豆絲、南瓜餅和一個(gè)辣椒炒肉。姐姐負(fù)責(zé)洗菜,我把洗干凈了的土豆刨了皮,先切成片,再將片碼好切成 了細(xì)細(xì)的絲,然后把它們放入大碗中用水泡著。接著把冼干凈了的辣椒和南瓜后剁成了碎末,將肉切成了肉丁,分開放在砧板上。

  我取了一個(gè)大碗,放入糯米粉和南瓜末,加了水,就開始攪拌,攪拌了一會(huì)覺得差不多了,就拿起一團(tuán)準(zhǔn)備做南瓜餅,結(jié)果水放多了,糯米糊稀稀的一捏就往下流掉了,粘了我一手,怎么辦?對(duì)了 ,加糯米粉,我又開始攪拌,這次可真費(fèi)力呀,好不容易攪了幾下,又開始捏,這次不流了,不過干干散散的,怎么捏也捏不攏,哎,看來糯米粉又放多了,這次我吸取了教訓(xùn),只加一點(diǎn)點(diǎn)水,這次攪 拌了以后終于捏成了一團(tuán),于是我們把它壓扁做成了一個(gè)個(gè)的南瓜餅。

  接下來開始煎南瓜餅。我打著火,倒了點(diǎn)油到鍋里,燒熱后,我把南瓜餅放了一個(gè)進(jìn)去,看著一面煎得黃澄澄的差不多了,又翻過來煎另一面。按這種方法又連續(xù)煎了三塊,煎好了醮上糖,一人兩 塊。我嘗了一口,哇噻,又香又甜,爽呆了。我倆一下子就把餅干完了。

  開始做辣椒炒肉了。倒油時(shí),手不小心抖重了點(diǎn),油倒多了,管它呢,先炒了再說。我炒了幾下,見火有點(diǎn)大,放點(diǎn)鹽,就出鍋了。一嘗,天呀,肉嚼不動(dòng),辣椒還是生的,油膩膩的,還咸死了, 好難吃呀,我們只好把它放在桌子上,又去做土豆絲。這次我吸取了教訓(xùn),倒油十分謹(jǐn)慎。我把土豆絲炒了很久很久,盛上來一看,糟了,怎么有些黑的呢?哦,原來有些炒糊了。怎么辦?我們可是好 玩偷偷做的,丟到垃圾桶中會(huì)被發(fā)現(xiàn),扔到馬桶里有可能沖不下去。我左思右想,坐在桌子上沉默了半個(gè)小時(shí),正在無奈之際,姐姐開口說:“走,我想到了好辦法。廚房垃圾桶里的垃圾多,把垃圾撬 起來一點(diǎn),把菜倒在下面,再用垃圾壓住,再把蓋子蓋好,不就天衣無縫了?我負(fù)責(zé)清理衛(wèi)生和洗碗,你去處理,快點(diǎn)!”于是我們手忙腳亂地干起來。剛搞完,還沒坐下來,姑姑就回來了,我們嚇得 冷汗直冒,不敢出聲。做飯時(shí),姑姑還是發(fā)現(xiàn)冰箱里少了東西,狠狠罵了我們一頓。

  看來,無論做什么,要做好都不是那么容易的,要認(rèn)真才行。

  篇三

  上學(xué)期期末,思品老師讓我們回家為家人做一頓飯,作為我們的期末成績。這下可有點(diǎn)問難我,我從來沒有做過飯,更別提做菜了。

  一回到家,我就跟媽媽探討做什么,怎么做。我想到的是做大家都喜歡吃的飯菜?戳讼卤,里面有土豆、菠菜、雞蛋等。我決定主食為米飯,菜品為一個(gè)土豆絲,一盆菠菜粉絲湯。

  打定主意,就開始動(dòng)手做飯了。媽媽為我系上了圍裙。我抄起鍋鏟就要炒菜,才想起米還沒下鍋,土豆皮還沒洗泥呢。我拿出碗,盛了一碗米放進(jìn)電飯鍋內(nèi)膽里,然后取出內(nèi)膽,往內(nèi)膽里加了些水,將 手伸進(jìn)鍋里攪拌起來,米粒摩擦著膽壁,發(fā)出一陣陣“莎莎”的聲音。洗的差不多了,我想起要節(jié)約用水,于是我抱著內(nèi)膽跑向陽臺(tái),想將洗米水控出來澆花。我向外傾斜著鍋體,倒出里面的水。由于 我控制不好力量,不止一次,差點(diǎn)把鍋體扣在花盆上。幸好,我都在右手失手的一剎那,左手能及時(shí)伸出幫忙,否則不知道要浪費(fèi)多少米粒。淘完米,在媽媽的指導(dǎo)下,我往鍋里加了適量的水,轉(zhuǎn)動(dòng)開 關(guān),飯就做上了。

  我開始洗那些渾身是泥的土豆,一盆水很快變黑,我換了一盆水,終于能看到土豆的本來面目了,嫩黃的土豆,呈橢圓形狀,很是好看。正準(zhǔn)備將他們放到案板上切呢,媽媽在一旁提醒說土豆要削皮才 能吃。我忙取下削皮刀準(zhǔn)備削皮。我左手拿著一個(gè)大土豆,右手操起削皮刀,一蹭一蹭地削起來。每當(dāng)我一用力,土豆就歪向一邊去了,一刀下去要么削掉一大塊,要么沒削著,本來光滑的土豆被我一 削變得坑坑洼洼。媽媽見我如此笨拙,在一旁給我演示起來,并不停地指點(diǎn)我轉(zhuǎn)動(dòng)土豆。在她的指導(dǎo)下,我終于能完整地削完一個(gè)土豆了,接著我削了第二個(gè),第三個(gè)。

  緊接著,我遇到了一個(gè)難題,我不敢拿菜刀。因?yàn)槲胰ツ暝谇兴麜r(shí)被瑞士軍刀劃破過手指,前幾天還被別人用剪刀扎傷了手背。我一見刀子就有點(diǎn)發(fā)怵。媽媽在一旁鼓勵(lì)我,教我如何下刀,如何用力 。我鼓足了勇氣,右手持刀,左手“退避三舍”,朝案板上的那堆土豆剁去,切下了一個(gè)個(gè)大小不一的土豆塊,然后再把它們剁成又粗又短的“土豆絲”,可能叫土豆丁更準(zhǔn)確些?粗约旱摹俺晒 ,我不由得想起姥姥切的又長又細(xì)的土豆絲,真的是天壤之別呀。不過,這一關(guān)總算是過了。

  切好土豆,我就開始炒菜了,先打火,然后向鍋里倒了些油,油冒煙了,將土豆倒進(jìn)去,只聽得鍋里發(fā)出“吱吱”的響聲,隨后香氣彌漫開來,向鍋里加入適當(dāng)?shù)柠}和醋,經(jīng)過幾番翻炒,一盤濃香的醋 溜土豆絲就做好了。再往鍋里加半鍋水,燒開,放入洗好的菠菜和粉絲,打入兩只雞蛋,滴幾滴香油,散一些香菜和胡椒粉,一盆菠菜粉絲湯也好了。碧綠的菠菜上漂著金黃的蛋花,霎時(shí)好看。

  菜品出鍋,米飯也熟了。我給爸媽一人盛上一碗我親手做的米飯,請(qǐng)他們品嘗我親手做的每一道菜,他們吃著,樂著,直夸我做的好。我也為自己的勞動(dòng)成果感到欣慰,雖然土豆有點(diǎn)咸,但這畢竟這是 我為家人做的第一頓飯。一家人吃得很開心。

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