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第一次做飯日記

發(fā)布時(shí)間:2019-03-03

第一次做飯日記

  今天晚上,我突發(fā)奇想,想自己做一回煎雞蛋。

  倒好油后,媽媽拿起一個(gè)雞蛋,先向我示范一遍:她在鍋邊把雞蛋磕了幾下,隨后便手拿雞蛋,把蛋黃和蛋清“送”進(jìn)鍋里。我自告奮勇,也要試試。我也拿起一個(gè)雞蛋,在鍋邊磕起來(lái)。誰(shuí)知道我用力過(guò)猛,雞蛋殼碎了,蛋黃和蛋清流了出來(lái)。媽媽見(jiàn)狀,急忙拿起抹布,擦了擦,我也跑到水池邊洗了洗手。媽媽說(shuō):“磕雞蛋,只要磕破一點(diǎn)就可以了,不要用太大的力氣,不然,雞蛋殼就會(huì)碎掉的!闭f(shuō)著,媽媽就又示范一遍,讓我來(lái)磕雞蛋。這次,我找到了比較合適的力氣,把雞蛋磕破一點(diǎn),然后用手掰開雞蛋殼,讓里面的蛋黃和蛋清流到鍋里去。耶!我的一個(gè)的作品成功!

  吃著自己做的煎雞蛋,可真香!

  我九歲了,媽媽常對(duì)我說(shuō):“育喬,你已經(jīng)長(zhǎng)大了,應(yīng)該學(xué)著幫大人做點(diǎn)事,要學(xué)會(huì)獨(dú)立生活。”我想:這話說(shuō)的有點(diǎn)道理。∥夷茏鳇c(diǎn)什么呢?

  恰好有一天傍晚,爸爸媽媽都去辦事了,很晚才能回來(lái)。這該是我給父母做飯的好機(jī)會(huì)了。說(shuō)干就干,我把鍋洗干凈,放了一些水到鍋里,蓋上蓋子,安放在電磁爐里,開火。熱乎乎的氣上升“哧哧”的燒著。這時(shí),我坐在飯登上等著。一會(huì)兒,飯煮開了,又過(guò)了一會(huì),就聞到一股米飯香味,我又耐心的等了一會(huì)兒,估計(jì)飯熟了,我把火關(guān)掉。接著我又炒了一盤我最愛(ài)吃的空心菜,還炒了一盤爸爸最愛(ài)吃的炸肉絲,最后,就剩下媽媽最愛(ài)喝的“豬骨湯”

  爸爸媽媽回來(lái)了,我連忙端上飯菜。他們一邊說(shuō)一邊問(wèn):“誰(shuí)做的米飯?很好吃的!”我心里美滋滋的。

  通過(guò)這次做飯,我懂得了平時(shí)幫大人做點(diǎn)事。

  時(shí)光隨著歲月的流逝,小時(shí)候天真無(wú)邪的笑臉只能是回憶,看著桌上美味的飯菜,小時(shí)候的一件趣事在我的腦海里浮現(xiàn)出來(lái)!

  記得那一次,我和弟弟回到家,發(fā)現(xiàn)家里空無(wú)一人。我們的肚子已經(jīng)餓的咕嚕嚕地唱起了“空城計(jì)”,我們翻遍家里也沒(méi)有找到什么好吃的東西,只看見(jiàn)擺在地下的幾樣蔬菜,我決定自己做菜來(lái)填飽肚子,做什么呢?幾經(jīng)和弟弟討論,決定做洋蔥炒雞蛋!我選出幾個(gè)蛋,拿出一個(gè)碗,把雞蛋向碗邊輕輕一磕,沒(méi)破!雞蛋仍挺著個(gè)大肚子沒(méi)破,好像驕傲的對(duì)我說(shuō):“小樣兒,想磕破我?沒(méi)那么容易!蔽矣心弥u蛋用力一磕,沒(méi)想到,由于用力過(guò)猛,雞蛋液溢滿我的指間,我不禁有點(diǎn)想退縮了,干脆還是不做了,驀然間老師對(duì)我們說(shuō)的話在腦海里回蕩著:“努力不一定成功,但放棄一定失敗!庇质刮倚判拇笤觯矣珠_始磕雞蛋……終于,雞蛋完好無(wú)損地流入了碗里。輪到切洋蔥了,我把洋蔥洗凈后,便拿刀切了起來(lái),這洋蔥可真不好切!切一刀,那洋蔥“后退”幾步,總切不到,“本小姐的耐心是有限度的,你可別把我惹火了,要不然,哼哼,有你好看的!”我說(shuō)著。我用盡全身力氣按住洋蔥,猛的一切,這一切啊,雖然把洋蔥切成了片,但是差點(diǎn)切到我的手,我的心忽的一驚,但又暗暗安慰自己,便一刀刀驚險(xiǎn)的切下去,切的同時(shí),洋蔥也使出了它的絕技——辣眼睛,當(dāng)我切完洋蔥時(shí),我已經(jīng)是淚流滿面了,沒(méi)想到洋蔥竟能把人折磨到這種地步,我忍不住跑出了廚房,令我懊惱的是,弟弟居然還幸災(zāi)樂(lè)禍地說(shuō):“姐,炒一回菜,讓你這么激動(dòng)!”我沒(méi)好氣的回到了廚房……開始炒菜了,我把攪勻的雞蛋和洋蔥往鍋里一倒,它們竟在里面跳起了“迪斯科”,有的還跳到了外面,嚇得我把碗都扔進(jìn)了鍋里,費(fèi)了九牛二虎之力才把它撈了出來(lái)……該放佐料了,我想:糖比鹽好吃,如果把糖換成鹽,那豈不是更美味!于是,我把糖,味精等佐料都放進(jìn)了鍋里……

  今天中午,爸爸打電話來(lái),說(shuō)他今天和媽媽都在外面吃飯,不回來(lái)了,讓我自己做飯。還特地問(wèn)我行不行。我漫不經(jīng)心地回答:“這有什么難的?絕對(duì)可以!”說(shuō)著,便掛掉了電話。

  我來(lái)到廚房,心里想:是先做飯,還是先炒菜呢?我想了一會(huì)兒后,決定先做飯。我從袋子里盛出一些米,洗干凈之后,倒進(jìn)了電飯鍋。

  接著,我準(zhǔn)備開始炒菜了。我想炒兩個(gè)菜,一個(gè)是西紅柿炒雞蛋,另一個(gè)是肉絲炒藕。先準(zhǔn)備西紅柿炒雞蛋的原料:我切了一個(gè)西紅柿,放在一邊。打好了五個(gè)雞蛋,也放在一邊,又切了一大堆蔥花。再準(zhǔn)備肉絲炒藕的原料:把藕切成絲,放在水里泡著。把炒好的肉絲,從冰箱里端出來(lái),原料就準(zhǔn)備好了。

  開始炒菜了。我把油先倒進(jìn)鍋里,等油熱了,就放一些蔥花進(jìn)去。蔥花剛剛放進(jìn)去,油便開始砰砰亂炸。有幾個(gè)調(diào)皮的小油星,竟然蹦到了我的手上,這油真燙,把我的手都燙紅了。我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,一會(huì)兒就炒好了,然后把雞蛋盛出來(lái),再炒西紅柿。過(guò)了幾分鐘,等西紅柿炒熟了,就把雞蛋再放進(jìn)去,一起炒。這樣,西紅柿炒雞蛋就做好了。

  接下來(lái)再做肉絲炒藕。這道菜更簡(jiǎn)單,只要把肉絲和藕分別放進(jìn)去炒一下,再加點(diǎn)辣椒,就做好了。

  這時(shí),飯也做好了。我把飯盛到碗里,然后和菜一起端到了餐桌上。我興致勃勃地嘗了一口,嗯,真好吃!

  中午,爸爸媽媽出去辦事,家里就剩我一個(gè)人,我的肚子已經(jīng)唱起了“空城計(jì)”,于是我看是自己做飯。

  我走進(jìn)廚房,從冰箱里拿出新鮮的雞和青菜,我打開水龍頭洗了洗青菜,我把雞放在木板上,由于我不知道怎么切雞,我只能亂切一通,我打開煤氣灶拿起油壺向里面倒,我一不小心把油倒多了,我趕快把雞放進(jìn)去。頓時(shí)發(fā)出“???rdquo;的聲音,我拿起鍋鏟在里面亂鏟一通,我不停的翻炒有些雞塊飛了出去,碰巧媽媽回來(lái)了,看到我的杰作,哈哈大笑,他慢慢的教我什么時(shí)候放鹽等,終于把一頓飯做好了,我還在打掃“戰(zhàn)場(chǎng)”。

  當(dāng)我看到爸爸媽媽吃得津津有味的時(shí)候,我就的一切都是值得的。

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