我學(xué)會(huì)包餃子
大年三十吃餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)，代表著喜慶和團(tuán)圓。隨著人民生活水平的提高，吃餃子已經(jīng)成為很普通的事了。這不你看，我家今天又要包餃子啦！
我眼睛一眨不眨地盯著媽媽，只見她麻利地切好豬肉，在砧板上一上一下的剁著，發(fā)出清脆的聲音，一大塊豬肉瞬間就變成了肉泥。媽媽就把這堆肉泥放在一個(gè)大碗里，又放上適量的糖、鹽、酒、味精，還有一點(diǎn)五香粉，輕輕地?cái)嚢杵饋�，最后又放了一些蔥花，紅中帶綠，顏色真好看。
那是暑假的一天，媽媽要說包餃子，我高興地跳起來，待媽媽做好準(zhǔn)備，我們?nèi)揖蛣?dòng)手包餃子來。這次我開始學(xué)會(huì)包餃子了，我拿起一張餃子皮，放上餡，把餃子皮對(duì)拆包了起來。早聽爸爸媽媽說：包的時(shí)候皮一定要捏嚴(yán)，否則可要灌湯。所以我用力捏呀捏，不好了！餃子餡被我從“肚子”里擠出來了，我急忙拿另一張餃子皮蓋上去，左捏右包···不巧，油又從另一處流了出來。我慌忙忙的右拿起一張皮，補(bǔ)了上去，就這湊湊合合地包上了這個(gè)餃子。你瞧，它虎背熊腰，簡(jiǎn)直就想個(gè)“將軍肚”。爸媽不讓我包了，我不服氣地又包了一個(gè)，這一次，我吸收了教訓(xùn)，少放另一些餡，捏合時(shí)，也小心翼翼，結(jié)果包出了個(gè)“瘦子”連站也站不起來，在看看爸爸，包的又快又好，我又泄氣了，爸爸告訴我，萬事開頭難，干什么事都要有個(gè)“度”，就是恰到好處，否則就收不到最佳效果，這就是生活中“哲學(xué)”�！笆裁词钦軐W(xué)呀？”我問。爸爸說：“哲學(xué)是一門科學(xué)，它是從生活中歸納處一些真理，按著他做，就能成功�！卑职诌叞呎f，我按它講的包一個(gè)，這次成功了！我包的餃子是一個(gè)“大壯士”。而且我在這個(gè)“大壯士”的身體里放入了一個(gè)硬幣。我心里美滋滋的。
品嘗自己包成的餃子時(shí)，我覺得格外香，享受自己勞動(dòng)的果實(shí)是最甜美的。通過這件事我悟出了一個(gè)道理，“天下無難事，只怕有心人�！�