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面疙瘩

發(fā)布時間:2019-03-17

面疙瘩

  今天太陽在天空中露著金燦燦的“笑臉”,我和媽媽都不想出去。我對媽媽說:“媽媽,我想吃面疙瘩,可是我不想出去買”。

  媽媽說:“我們可以自己做呀”。

  我說:“好啊,不用出去曬太陽了,我十分開心”。媽媽對我說:“今天要小寶自己做面疙瘩”,我很高興的回答,我做就我做唄。

  我學著媽媽的樣子先往不銹鋼盆里到兩碗水,加入面粉,在打兩個雞蛋,準備工作做好了,開始和面。

  媽媽告訴我和面簡單,關鍵是揉面,那么一大盆面粉我難以下手。為了吃上好吃的面疙瘩,沒辦法我用力給面“按摩”。可是面粉就是不聽話,它們不互相粘在一起,反而跑到我的手上,看上去和“怪物的手一樣”。于是我問媽媽,怎么才能把面揉好又不粘手,媽媽告訴我,手上先粘點干的面粉再給面“按摩”,就不粘手了,我試了一下果然有效。我趕緊給面不停的“按摩”,然后分成一個個薄大餅,再把大餅捏成一塊塊面疙瘩。就大功告成了。

  然后媽媽打面疙瘩放入燒開的水中,一會兒就看到一個個面疙瘩像小魚一樣浮到水面,在往鍋里加入我愛吃的菜,不一會兒終于一碗香噴噴的面疙瘩端上了桌。哇!比買來的好吃多了!

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