紅皮蒜
“兄弟七八個(gè)，圍著柱子坐，大家一分手，衣服全撕破�！比绻逻@個(gè)謎語(yǔ)，我敢保證，外婆家鄉(xiāng)從大人到小孩一猜就中。因?yàn)檫@東西---紅皮蒜就在這里生產(chǎn)，紅皮蒜在這里有著獨(dú)特的地位，對(duì)這里特產(chǎn)，我也有一份感情。
在大雪封門(mén)的嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，東鄰西舍每一家屋檐下，墻角上掛這嫩黃的蒜苗。
以前，人們是把蒜苗一瓣一瓣的剝開(kāi)，栽在蘿卜底下，然后澆上水，過(guò)個(gè)兩三天，蒜苗就發(fā)出了一棵棵小苗。
幾年后，生活好了，這種蘿卜槽子栽蒜苗的方法改變了�，F(xiàn)在，栽那些嫩黃的小苗在大棚里了。
塑料大棚里栽出的可真絕，長(zhǎng)長(zhǎng)的嫩嫩的，黃黃的，真逗人喜愛(ài)。既豐富了菜市，又給桌上添了幾道下酒家肴。蒜苗，蒜苔都可以做菜。蒜頭可調(diào)味，也可做藥。
紅皮蒜不像辣椒那樣兇，不像生姜那樣沖鼻，人們說(shuō)：“蔥辣嘴，蒜辣心�！边@東西吃多了也是不好的。
“常吃大紅蒜，保君健康長(zhǎng)壽”這句話有道理，大蒜可以預(yù)防感冒和殺菌，所以多吃大蒜頭是有好處，沒(méi)有壞處的。