螃蟹飄香
說到我們南京的美食,那可是數(shù)不勝數(shù)的,但我情有獨鐘的就是數(shù)固城湖的大螃蟹了。
我之所以那么喜歡吃固城湖的螃蟹,是因為它們色、香、味具全,你瞧那被蒸熟的大螃蟹紅中帶著金燦燦的黃色,一看就能讓你垂涎三尺,再走近一些,就能聞到那濃濃的蟹香味,再上去嘗一口,香中透鮮,鮮中透嫩,包你喜歡吃。而且它的黃和膏都要比普通的螃蟹多,肉質(zhì)也要更鮮嫩、美味。
好,咱們不多說了,還是去親自品味一下固城湖螃蟹的美味吧!
今天中午,阿姨就買了六只肥碩的固城湖大螃蟹,只見它們個個體態(tài)猛悍,我把從外面捉來的小石蟹與它們比較了一下,哇,石蟹比它們小了十幾倍。一會兒,阿姨開始蒸螃蟹了。十幾分鐘以后,鍋里的螃蟹已經(jīng)完全變了樣,它們原本青黑色的身體已被蒸的通紅通紅的了。
我把螃蟹端到餐桌上,不管三七二十一,就拿起一只母蟹,開始津津有味地吃了起來。我先扯了一條螃蟹腿,然后,把它在醋里蘸了一下,接著剝?nèi)ネ鈿。嘗了一口,頓時,蟹香味在我嘴里來回飄蕩著,一個字香。把螃蟹的腿吃完了以后,我又把螃蟹的背殼 掀開,露出那鮮嫩的蟹肉,然后上去就是一口,一個字嫩。接著,我又要開始品嘗它身體里最好吃的一個東西,黃。只見那蟹黃就像一個被煎熟的雞蛋黃一樣金黃金黃的。我迫不及待的吃了一口,啊,一個字鮮。
怎么樣,聽過我的介紹以后,你的口水是不是已經(jīng)滴下來了呢?心動不如行動,快去買幾只,回家細細品嘗去吧!
簡評:我口水都下來了,55555555555!