媽媽包的餃子作文700字
媽媽平時(shí)工作很忙，但每個(gè)在家的早晨，我起床時(shí)，總能看到桌上擺好了一份冒著熱氣的早餐。媽媽會(huì)做很多吃的，如：蛋糕、包子、手抓餅、湯圓……而我最喜歡的就是媽媽包的餃子。
包餃子可是一件繁瑣又耗時(shí)間的事。把精選的豬瘦肉剁碎，再把玉米粒與胡蘿卜切成丁，然后再把它們攪拌在一起，最后放入蛋清和食鹽、雞精、醬油等調(diào)味品后繼續(xù)攪拌成糊狀，餃子餡就做好了。接著就是包餃子了。只見媽媽把一片薄薄的餃子皮放在手心，用勺子舀一勺肉餡后，再用手沾一點(diǎn)水圍著肉餡外劃一個(gè)圈，最后餃皮合在一起，一個(gè)形狀漂亮的餃子就成形了。我也曾經(jīng)學(xué)著媽媽的動(dòng)作嘗試著包餃子，可媽媽包出來的是“小貝殼”，我包出來的，卻辨不出形狀。我只好接受，我在包餃子上實(shí)在沒有什么天分這個(gè)事實(shí)。
餃子包好后，要先用蒸爐蒸一遍，再用鍋炸一遍，這樣餃子餡鮮美，餃子皮也可以保持完好。
看著桌上那色澤金黃、形狀飽滿還散發(fā)著淡淡清香的餃子，我不由的吞了吞口水，開吃時(shí)一口就是一個(gè)。如果想吃辣的，便可以蘸一點(diǎn)媽媽自制的辣醬。餃子皮的脆、肉餡的嚼勁與絲絲甘甜加上辣醬的香辣，在咬下的那一瞬間迸發(fā)出來，使味蕾得到滿足。這冒著熱氣的食物，不僅給身體帶來一絲溫暖，也給我的心帶來了一絲暖意。
吃著吃著，我腦海中突然浮現(xiàn)了一幅畫面。天還未亮的早晨，廚房里卻有著一絲微弱的光印在媽媽那睡眼惺忪的臉上。媽媽穿著睡衣在為我準(zhǔn)備早餐時(shí)，偶爾碗與碗之間相碰撞，發(fā)出一些細(xì)碎的響聲，但媽媽卻總會(huì)放慢動(dòng)作，避免打擾正在睡夢(mèng)中的我。
不管工作有多忙，媽媽都堅(jiān)持給我準(zhǔn)備早餐。只是因?yàn)樗J(rèn)為外面的早餐不干凈，吃多了對(duì)身體不好。
看著這形態(tài)飽滿的餃子，吃著這鮮美無比的餃子。這哪里只是一份早餐啊！那是媽媽對(duì)我沉甸甸的愛啊！