隨筆600字美食3篇
工作丟下莫惦記，觀美景來(lái)享美食。人生旅途本短暫，莫把快樂(lè)丟一旁。下面是隨筆600字美食，歡迎參閱。
隨筆600字美食篇一：雞鴨和樂(lè)
雞鴨和樂(lè)是我們這里著名的風(fēng)味小吃。
雞鴨和樂(lè)傳說(shuō)是老濰縣城內(nèi)有一經(jīng)商人家，依靠主人的精旺及全家人的齊心協(xié)力，十幾年后，在當(dāng)?shù)匾研∮忻麣狻？墒�，幾個(gè)兒子結(jié)婚后，兒子在媳婦們慫恿下，妯娌之間、兄弟之間常常為爭(zhēng)奪財(cái)物鬧得不可開(kāi)交，甚至相互打架。無(wú)奈之下，主人打算將家產(chǎn)分給兒子們各自經(jīng)營(yíng)，在全家共吃最后一頓團(tuán)圓飯時(shí)，他拿出精心準(zhǔn)備的面食給大家吃。大家不知何物。主人告訴他們：這是和樂(lè)，希望你們兄弟、妯娌之間，互幫互助，合家歡樂(lè)，兒子兒媳們感到非常慚愧，此后，和好如初。經(jīng)過(guò)歷代人的努力終于發(fā)展成為現(xiàn)在的雞鴨和樂(lè)。其制作方法為：把面粉和淀粉和成的面用和樂(lè)床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內(nèi)，熟后撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。特點(diǎn)是：和樂(lè)條柔韌有勁，肉香、湯醇，別有風(fēng)味。老濰縣這地方，是個(gè)文化底蘊(yùn)挺足的地茬兒。齊魯故地，魯中古城，也有幾處邑人頗引為自豪的城門(mén)臉兒、水景園林、石板街、萬(wàn)年橋什么的。不過(guò)城市這些年變化頗大，舊城改造、新勝備出。這些老街景兒也越來(lái)越少甚至于以稀為貴，報(bào)成某文物保護(hù)單位夾在林立樓宇之間伴著日出日落、芳草萋萋了。就這樣出要了名。
雞鴨和樂(lè)的做法也很簡(jiǎn)單把面粉和淀粉和成的面用和樂(lè)床子壓入老田雞、鴨共煮的湯內(nèi)，熟后撈出，再配入原湯、雞鴨肉、旱肉、甜蒜、咸香椿、咸韭菜、辣椒油等即可。
我今天便去吃了雞鴨和樂(lè)，我按照習(xí)俗放上了辣椒，醋，我吃雞鴨和樂(lè)有個(gè)習(xí)慣每次先吃上面的蛋皮、肉丸子切片、甜蒜、香菜，最后再吃和樂(lè)，好吃極了，有時(shí)因?yàn)樘I連湯也喝得一干二凈。
我真喜歡吃濰坊的雞鴨和樂(lè)
隨筆600字美食篇二：誘人的美味
我有點(diǎn)兒挑食，原來(lái)最討厭吃用胡蘿卜燒的菜，可現(xiàn)在我最喜歡的卻是它。要問(wèn)我為什么前后會(huì)有這么大的變化，且聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
我第一次吃用胡蘿卜燒的菜時(shí)，胡蘿卜、肉都是切成了薄片，還放了些醬油，燒出的菜顏色說(shuō)紅不紅，說(shuō)黑不黑。不用說(shuō)吃了，單看那顏色，就快飽了。我極不情愿地挑了一點(diǎn)放到嘴里，直想吐。從此，我與胡蘿卜如同前世的冤家，看都不愿多看一眼。
可是前幾天，晚飯時(shí)來(lái)到餐廳，聽(tīng)說(shuō)又要吃胡蘿卜，就想使性子離開(kāi)。突然，有一種說(shuō)不出的特別的香味吸引了我，是什么菜這么香?找來(lái)找去餐桌上也只有一盤(pán)炒胡蘿卜絲，難道是它的香味?只見(jiàn)那盤(pán)中的胡蘿卜絲，兩頭是鮮亮的紅色，中間是橙色，盤(pán)中還配上了鮮綠的辣椒絲，看著就非常舒服。肉絲鮮嫩的香味也撲鼻而來(lái)，這時(shí)我已垂涎欲滴了，先前對(duì)它的煩感頓時(shí)煙消云散。我迫不及待地用筷子試探地夾了一點(diǎn)放到嘴里，沒(méi)想到這炒胡蘿卜絲還蠻好吃呢。我又吃了一口，甜甜的，辣辣的，伴著肉絲鮮嫩的味道，滿口盈香，那感覺(jué)爽極了。我顧不了那么多，大口大口地吃起來(lái)，生怕媽媽搶了我的，仿佛有了這道美味，饅頭也特別香甜了。不一會(huì)兒，一盤(pán)菜被我吃得差不多了，我不好意思地抬頭看看媽媽。媽媽看著我笑了笑。
同樣一道菜換種做法感覺(jué)就大不一樣，想想也是我們的學(xué)習(xí)何嘗不是這樣呢?換一種方法、換一種思路，學(xué)習(xí)也會(huì)成為一種樂(lè)趣。
隨筆600字美食篇三：家鄉(xiāng)的胡辣湯
我的家鄉(xiāng)漯河是有名的食品名城，這里的小吃數(shù)不勝數(shù)，有雞蛋餅、豆沫、水煎包、豆腐腦.........在眾多小吃中我最喜歡的就是胡辣湯了。
說(shuō)起家鄉(xiāng)的胡辣湯，味道最好的就數(shù)北舞渡胡辣湯了，它震驚河南小吃界，為河南小吃系列的一絕。它揚(yáng)名四海，還是一些外地的人特意來(lái)這里品嘗鮮辣爽口的胡辣湯。北舞渡胡辣湯起源于清代，大興民國(guó)初年，之后不斷翻新，至今還經(jīng)久不衰，而且好吃美味，價(jià)格低廉，深受廣大民眾的愛(ài)戴，為人們的首選早餐。
每天早上一起來(lái)，各大名吃，高檔酒店都有大門(mén)緊閉，而胡辣湯的香氣早已四處彌漫，各胡辣湯小店都座無(wú)缺席，人們的叫賣(mài)聲和贊嘆聲匯成一首“胡辣湯交響樂(lè)”。我來(lái)到一家店中，老板熱情的招待了我，我點(diǎn)了一碗胡辣湯，我班笑著端過(guò)來(lái)，看著色味雙美的胡辣湯，我抵不住誘惑，不禁垂涎三尺，恨不得一口氣喝光，喝著熱乎乎、香噴噴、味道鮮美的胡辣湯，身上暖洋洋的，真好比神仙的瓊漿玉液，使人在想喝一碗，再配上它的黃金搭檔—水煎包就更美味了。
這香而不膩，辣而不燥的胡辣湯是怎樣做的呢，一個(gè)大大的問(wèn)號(hào)在我眼前浮現(xiàn)，我回到家，在網(wǎng)上搜索了資料，得到了答案：胡辣湯由骨頭湯、牛肉湯加上胡椒辣椒做底料，加上多達(dá)三十多種中草藥熬制而成，從湯色上講，胡辣湯凝重，從味道上講因加了較多辣椒而辣味十足沒(méi)還有一個(gè)十分雅致名字—八珍湯 。胡辣湯除了辣味，還大費(fèi)周折加入了許多配料：有面筋、海帶、千層絲、花生米、粉絲、黃豆牛肉丁等。再經(jīng)過(guò)勾芡后就成了美味的胡辣湯。
這用料講究、色味雙美的胡辣湯不愧為河南小吃界的一絕!
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