學(xué)做雙皮奶
純牛奶是我最討厭的飲料，我一喝就想吐，媽媽說(shuō)喝牛奶長(zhǎng)得高，為了長(zhǎng)高，我決定換一種方式：做雙皮奶！
只聽(tīng)說(shuō)過(guò)雙皮奶的我，當(dāng)然不懂怎么做啦，我打開(kāi)電腦，干脆直接在百度上找，網(wǎng)頁(yè)打開(kāi)了，一張張雙皮奶的圖片，看了就讓人垂涎欲滴！需要的材料是一袋純牛奶、兩個(gè)雞蛋、白砂糖，這些材料都準(zhǔn)備齊了，接下來(lái)的可就麻煩了，先把牛奶加熱，然后自然涼，表面會(huì)出現(xiàn)一層奶皮，可是加熱牛奶后，它好像在與我作對(duì)，任憑我怎么吹，怎么搗就是不涼，我干脆就對(duì)著一碗牛奶發(fā)呆。過(guò)了許久，牛奶表面浮出了薄薄的奶皮，我高興極了，急切的心情又冒了上來(lái)，我嘟氣小嘴輕輕吹，沒(méi)想到倒霉事也隨之而來(lái)，薄薄的奶皮被我吹散了，我高興的心情一下子跌入了谷底，不行，我可不能那么快放棄！再試試吧，我拿了本書看，我就不相信它一直不涼，大不了我陪著它坐上一整天！滴答、滴答、滴答，墻上的鬧鐘不知疲倦的走著碎步，從10分鐘轉(zhuǎn)到了20分鐘，功夫不負(fù)有心人吶，牛奶表面結(jié)了一層奶皮，看著就想舔一口！我拿來(lái)了兩個(gè)雞蛋，打入碗里，取出了蛋黃，搗爛了蛋清，又放了少許白砂糖，哈哈，這顏色搭配的可真鮮艷��！輕輕地，我在奶皮邊上戳了一個(gè)小口，牛奶咕嘟咕嘟往外冒，留下奶皮在碗底，哈哈，要的就是這種效果，真不錯(cuò)！把蛋清倒入了牛奶中，顏色變得雪白雪白的，然后，我又把蛋清牛奶一起倒入了裝有奶皮的碗里，本以為奶皮又要散開(kāi)了，沒(méi)想到奶皮竟然浮了上來(lái)，哎，急性子的我把碗輕輕放倒了鍋中，調(diào)到了小火候，就這樣燉啊燉，燉啊燉，天哪，不知不覺(jué)，一股奶香飄散在了空氣中，真的好香！掀開(kāi)鍋蓋時(shí)，正宗的雙皮奶已經(jīng)做好了，像雪白雪白的果凍一樣！我小心翼翼的用調(diào)羹挖了一角，放入了口中！哇，這種感覺(jué)真的好奇妙��！嘻嘻，問(wèn)我什么味道？我就透露一點(diǎn)吧，甜而不膩，入口即化，清淡香醇……
哎，雙皮奶美味的可以說(shuō)是舔一口，樂(lè)到天堂，吃一口，賽過(guò)神仙��！美味不是吹出來(lái)的，你還是自己動(dòng)手做一碗吧！
五年級(jí):楊家堯