包餃子記
星期天,媽媽不上班,她對我說:“不然中午包水餃吧?”我的臉頓時樂開了花,說真的,我們好久都沒包水餃了。
我跟媽媽來到菜市場買餃子皮和肉,還有芹菜等料。這時,媽媽說:“我們?nèi)ベI蝦吧!”我疑惑不解的問媽媽:“媽媽,餃子能包蝦的嗎?”媽媽看見我疑惑不解的樣子說:“肉里包點(diǎn)蝦仁味道更鮮美,更好吃。
回到家,媽媽去剁肉,我去洗芹菜和蔥。我洗完芹菜和蔥,又去幫媽媽剝蝦仁……
所有材料都準(zhǔn)備好之后,我和媽媽就正式的開始包水餃了。我把餃子皮放在手上,用勺子拿一點(diǎn)陷,包在中間,再合上,捏緊,一個水餃就包好了。忽然,意外的事發(fā)生了,我的水餃被撐破了!靶≠,你一定是陷放太多了!保瑡寢屭s忙說。我又包了一個,我只放了一點(diǎn)陷。包起來小小的,這樣比較好包。媽媽又忍不住說道:“這樣很浪費(fèi)的,肉餡還沒用完,餃子皮就先用完了!甭犃藡寢尩慕陶d,我開始認(rèn)真的包餃子了。終于,在媽媽和我努力下,餃子終于包好了。
媽媽把餃子煮了一些。我吃到自己包的餃子,心里美滋滋的。