暑假作文:成都小吃——冰粉
成都小吃——冰粉
馮軒
“來(lái)到成都什么都可以不吃,但是不能不吃冰粉!”這是我的肺腑之言。因?yàn),這次去成都給我印象最深刻的就是這冰粉了。冰粉晶瑩剔透、口感細(xì)滑,加上亮晶晶的冰渣與甜甜的葡萄干和酸酸的酸梅粉,這感覺(jué)真是沁人心脾,旅途勞累的我坐下來(lái)吃上這么一碗冰粉,那感覺(jué)真是美妙無(wú)比!
既然冰粉這么好吃,那我一定要學(xué)著做一做,于是我找了一個(gè)做冰粉的師傅向他請(qǐng)教怎樣做冰粉。他就簡(jiǎn)單得告訴我了幾句:先將水放入鍋中,等水燒開(kāi)后放入綠豆粉攪拌均勻,然后把攪拌好的冰粉放入容器中,待涼即可,最后吃的時(shí)候依個(gè)人喜好,加入蜜糖或紅糖就可以了。我想我回去一定要做一做,如果做成功了還能請(qǐng)大家吃呢。
冰粉的樣子非常好看,你遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看就像一塊玻璃,又像一塊冰,又還像一碗水……它的味道也是非常好的,因?yàn)槿巳硕贾浪拇ㄈ耸呛軔?ài)吃辣,所以在吃過(guò)辣之后,再來(lái)這么一碗冰涼剔透的冰粉那可真是爽極了,嘴里的辣味一掃而空,反而感覺(jué)一些清涼和一些甜蜜,那感覺(jué)真是一個(gè)“好”字!
在深圳我們只吃過(guò)黑色的涼粉,而在這里不僅能吃到正宗的麻辣涼粉,還能吃到晶瑩剔透,清涼甜蜜的的冰粉,涼粉和冰粉的味道正好相反,一個(gè)麻辣,一個(gè)清甜,好吃不相上下,冰粉甚至還在色,香,味上都勝?zèng)龇垡换I!
這就是我在成都吃到的冰粉!