煮餃子的啟示
祥宇小學(xué)四（5）班 李想 我是個(gè)愛動(dòng)腦筋、愛問(wèn)問(wèn)題的孩子，腦海里總是充滿了一個(gè)個(gè)大問(wèn)號(hào)。比如說(shuō)：毛毛蟲為什么會(huì)變成蝴蝶？為什么天晴的時(shí)候會(huì)有繁星，天陰的時(shí)候就沒有繁星呢？為什么夏天的冰糕要蓋著棉被？正是因?yàn)橛辛诉@些疑問(wèn)，我才發(fā)現(xiàn)了好多奧秘。煮餃子的奧秘就是其中一個(gè)。下面就讓我來(lái)給你說(shuō)一下吧。 大年三十，家家戶戶都要吃餃子。早晨，全家人就開始忙活起來(lái)，只有我這個(gè)大閑人在屋子里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。不一會(huì)兒，餃子就包好了，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你也別轉(zhuǎn)了，來(lái)幫我煮餃子吧！”我一聽，就來(lái)了興趣，爽快的答應(yīng)了，因?yàn)槲覐膩?lái)沒有煮過(guò)餃子。我拿著鍋接滿了水放在火上，等水燒開了，我就拿著餃子往鍋里放，餃子“撲通，撲通”地跳進(jìn)鍋里，像跳水運(yùn)動(dòng)員一樣劃著優(yōu)美的弧線沉入了鍋底，餃子在鍋里煮了十幾分鐘，就熟了，我正準(zhǔn)備把它們盛起來(lái)，發(fā)現(xiàn)餃子都變胖了，就像小魚浮上水面呼吸新鮮空氣一樣。這時(shí)，我的心里產(chǎn)生了疑問(wèn)：“剛才餃子像石頭一樣沉到了鍋底，現(xiàn)在為什么就浮上來(lái)了呢？”我問(wèn)媽媽，媽媽也不知道是怎么回事。 我一定要揭開這個(gè)謎！于是我坐在電腦前，上網(wǎng)查起了資料。哦！原來(lái)餃子煮一會(huì)兒受熱膨脹，體積變大了，但重量沒有變，所以密度就變小了，就浮起來(lái)了。另外，餃子餡中的水分吸熱后變成了氣也為餃子浮起來(lái)提供了條件。所以，餃子才會(huì)浮起來(lái)。 生活中真是奧秘?zé)o窮�。∥覀円鲆粋�(gè)生活中的“有心人”。