自制蛋糕
李欣恬
下午,我忽然心血來潮特別想吃自制蛋糕。因為爸爸前天告訴我,他買回來了一個做蛋糕的打蛋器。前幾次制作蛋糕時,我們都是手工打蛋清,做出蛋糕不夠松軟。
我把自己的想法告訴了爸爸,爸爸高興地說:“好。∽屛覀円黄饋碇谱靼!”
爸爸先把雞蛋里的蛋黃和蛋清分開,再用打蛋器把加了糖的蛋清打成奶油狀,然后在蛋黃里放上面粉 、牛奶、白糖攪拌均勻后,又加入先打好的蛋清繼續(xù)攪拌,最后把它倒入放好花生油的電飯煲內(nèi),給它通電加熱。
40分鐘過去了,爸爸打開電飯煲,取出蛋糕,黃橙橙的蛋糕非常松軟,好吃極了!