今天的午餐分外香
今天的午餐分外香
財(cái)大附小三(2)班 許家境
星期天上午,我看到奶奶正在摘菜準(zhǔn)備午餐,就自告奮勇地要求幫廚。
“大孫子啊,你也能幫奶奶干活?奶奶擔(dān)心你幫倒忙呢!”奶奶的目光中滿是懷疑。
“當(dāng)然行了!您也不能老是門縫里看人——把人看扁了啊!”說(shuō)完,我便一屁股坐在奶奶面前,伸手拿了根大蔥?墒俏覐膩(lái)都沒(méi)有剝過(guò)蔥,還真是老虎吃天——無(wú)從下口呢!
“剝蔥的要領(lǐng)主要有4個(gè)字——掐頭去尾。”媽媽看到后,忍不住在一旁指導(dǎo)起來(lái)。
“什么是掐頭去尾?”我問(wèn)道。
“就是掐掉蔥葉上枯黃的部份,去掉大蔥的根須,剝掉蔥白上的老皮。”媽媽邊說(shuō)邊做了一個(gè)示范。
我按照媽媽說(shuō)的動(dòng)作要領(lǐng)剝了起來(lái),沒(méi)想到老皮一剝掉,辛辣味立刻彌漫開(kāi)來(lái),熏得我眼淚直淌。
“菜都準(zhǔn)備好了,開(kāi)始炒吧!”我迫不及待地扎上圍裙,覺(jué)得自己活像一個(gè)大廚! 點(diǎn)火、倒油、放蔥花、菜入鍋……火太大了,得趕緊炒!我手中的木鏟一使勁,一大團(tuán)菜從鍋里飛了出去,灶臺(tái)一片狼籍,馬上又往鍋里撿。一陣手忙腳亂,真是狼狽不堪。使勁炒吧,怕菜飛走;不使勁吧,又怕菜糊……終于火候到了,我趕緊加鹽、放雞精。炒鍋真重啊,我一只手根本拿不動(dòng),是在媽媽的幫助下才完成的裝菜入盤。
事非經(jīng)過(guò)不知難。我做夢(mèng)都沒(méi)有想到:看似簡(jiǎn)單的家常便飯,做起來(lái)卻這么繁雜,有這么多的學(xué)問(wèn)!大人們每天做飯是多么辛苦和了不起啊!開(kāi)飯了,嚼著自己炒的菜,覺(jué)得今天的午餐分外香!
簡(jiǎn)評(píng):生活是香甜的,只要你融入它!