今天的午餐分外香
今天的午餐分外香
財大附小三（2）班 許家境
星期天上午，我看到奶奶正在摘菜準(zhǔn)備午餐，就自告奮勇地要求幫廚。
“大孫子啊，你也能幫奶奶干活？奶奶擔(dān)心你幫倒忙呢!”奶奶的目光中滿是懷疑。
“當(dāng)然行了!您也不能老是門縫里看人——把人看扁了啊!”說完，我便一屁股坐在奶奶面前，伸手拿了根大蔥�？墒俏覐膩矶紱]有剝過蔥，還真是老虎吃天——無從下口呢!
“剝蔥的要領(lǐng)主要有4個字——掐頭去尾。”媽媽看到后，忍不住在一旁指導(dǎo)起來。
“什么是掐頭去尾啊？”我問道。
“就是掐掉蔥葉上枯黃的部份，去掉大蔥的根須，剝掉蔥白上的老皮。”媽媽邊說邊做了一個示范。
我按照媽媽說的動作要領(lǐng)剝了起來，沒想到老皮一剝掉，辛辣味立刻彌漫開來，熏得我眼淚直淌。
“菜都準(zhǔn)備好了，開始炒吧！”我迫不及待地扎上圍裙，覺得自己活像一個大廚! 點火、倒油、放蔥花、菜入鍋……火太大了，得趕緊炒!我手中的木鏟一使勁，一大團菜從鍋里飛了出去，灶臺一片狼籍，馬上又往鍋里撿。一陣手忙腳亂，真是狼狽不堪。使勁炒吧，怕菜飛走；不使勁吧，又怕菜糊……終于火候到了，我趕緊加鹽、放雞精。炒鍋真重啊，我一只手根本拿不動，是在媽媽的幫助下才完成的裝菜入盤。
事非經(jīng)過不知難。我做夢都沒有想到：看似簡單的家常便飯，做起來卻這么繁雜，有這么多的學(xué)問!大人們每天做飯是多么辛苦和了不起啊!開飯了，嚼著自己炒的菜，覺得今天的午餐分外香!
簡評：生活是香甜的，只要你融入它！