吃醉蝦
星期天,有同學(xué)要到我家來(lái)玩, 我媽媽買了新鮮的桂圓,叫我招待同學(xué).早上9點(diǎn)鐘,同學(xué)如約而至,我熱情地接待了他,時(shí)間過(guò)得很快,轉(zhuǎn)眼就到了吃午飯的時(shí)候,我們迫不及待地早早就坐在了餐桌邊,等候著媽媽快點(diǎn)能把一盤盤可口的小菜端上桌來(lái),我早就知道,今天會(huì)有一道非常特別又非常好吃的小菜----醉蝦。
據(jù)說(shuō)醉蝦的這道小菜是我們紹興特有的,因?yàn)檫@里有明鏡般的"鑒湖",沒(méi)有一點(diǎn)污染,滋養(yǎng)著無(wú)數(shù)的小蝦,更有舉世聞名的中國(guó)xo----紹興老酒.因此,我們紹興的飲食文化也是聞名中外的.
媽媽把醉蝦盛在了一個(gè)玻璃碗上，然后用玻璃蓋子將碗蓋住，不一會(huì)兒媽媽又把蓋子打開(kāi)，看看小蝦有沒(méi)有被酒醉倒,這時(shí)，一只蝦從碗里跳了出來(lái),我那同學(xué)驚奇問(wèn)我;“蝦為什么是活的，活的蝦能吃嗎？”這一問(wèn),我就知道我那同學(xué)一定是從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)醉蝦這道菜,更不要說(shuō)品嘗過(guò)了.我一一地告訴了同學(xué)："醉蝦就是用鮮活干凈的小蝦,用上等的紹興老酒把蝦醉倒,這是一道江南名菜,可好吃了."我同學(xué)聽(tīng)了我的話后,似乎還有點(diǎn)膽怯不敢吃呢.于是,我說(shuō):你別怕,蝦有螃蟹那么可怕嗎?你說(shuō)螃蟹好吃不好吃嗎?"我那同學(xué)說(shuō):"螃蟹,當(dāng)然好吃,但看上去確實(shí)長(zhǎng)得好可怕的,"我說(shuō):"這就對(duì)了嘛,你拿出世界上第一個(gè)吃螃蟹的精神來(lái)就是了,保證你吃了第一只醉蝦就想吃第二只了."說(shuō)著說(shuō)著,這活蹦亂跳的小蝦已經(jīng)被紹興老酒醉得軟綿綿了.媽媽說(shuō):"大家可以品嘗了."
媽媽見(jiàn)我那同學(xué)一直沒(méi)有揀醉蝦吃,就知道他一定還是有點(diǎn)害怕而不敢吃,就嘴里一邊說(shuō)著鼓勵(lì)的話一邊揀了一只醉蝦放到了我那同學(xué)的碗里：“吃一吃，嘗一嘗吧，你吃了以后一定還想吃�！边@時(shí)我那同學(xué)實(shí)在感到有點(diǎn)盛情難卻了,只好裝著膽子閉著眼睛往自己的嘴里送了進(jìn)去,不吃不知道,吃了才知道,只見(jiàn)我那同學(xué)的嘴里發(fā)出了"漬漬"的聲音,連聲說(shuō)"好吃,真的好吃,真的太好吃了.心儒同學(xué),你家的這頓飯,真是叫我大開(kāi)了眼界,大飽了我的口福,使我吃到了這么好吃的醉蝦."不一會(huì),一大碗醉蝦全被我們徹底地消滅到了肚子里.