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煎雞蛋作文400字

發(fā)布時間:2021-12-31

煎雞蛋作文400字

  我的絕招不是很多,不過,其中最讓我得意的就是煎雞蛋了。

  先挑一只又大又好的雞蛋,再拿出一口油光發(fā)亮的碗,把雞蛋往碗上一敲!只聽“啪”的一聲,蛋清蛋黃都流進了碗中。然后,在碗中放上潔白如雪的食用鹽、香氣撲鼻的八年古越黃酒。最后,開大火,加一些油(油得多多地放,)將雞蛋倒進鍋去,中間還得不停翻炒,每翻一下,都要用鐵鏟在蛋黃上壓一下,以便讓蛋黃流遍整只煎蛋,再等一會兒,蛋就熟了,香噴噴的,看上去可口極了。外公見了夸道:“!你燒得真好!”

  別看我現(xiàn)在燒起來的煎蛋又美味又可口,要學,可不容易!四五歲時,外公就開始教我燒煎雞蛋了。那時,我膽小如鼠,總怕滾燙的熱油汁沾上我的手。于是,一旦油燒開了,我就躲;有時,我不怕油燙了,可雞蛋不是煎糊了就是煎得不生不熟。于是,我想出了一個好辦法:怕油燙,戴手套;怕不熟,燒得久;怕燒糊,看手表。在這種方法的幫助下,我不久就學會了煎蛋。

  以后,爸爸媽媽不在家時,我就自己煎蛋吃,吃著自己煎的蛋,心里別提多美了!

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