生活中的科學(xué)
一天，我看見媽媽在燒菜，拿著勺子舀了一勺菜湯嘗嘗咸淡，我想鹽水中證發(fā)出的水蒸氣也是咸的嗎？我準(zhǔn)備做一場(chǎng)實(shí)驗(yàn)，證實(shí)我的想法。媽媽對(duì)我的“科研”大力支持。
我開始準(zhǔn)備材料：鹽，水，金屬小勺，電磁爐，鍋。先把水和鹽倒入鍋內(nèi)，把鍋蓋上，放在電磁爐上加熱，當(dāng)水蒸氣冒出，把小勺放在水蒸氣中，一會(huì)兒小勺上凝出水珠，把小勺放在嘴里嘗一嘗——一點(diǎn)也不咸。
這是怎么回事嗎？我查閱了《百科知識(shí)——科技》才知道：原來水元子比鹽分子要小，從鹽水中蒸發(fā)出的水蒸氣中沒有鹽分子。水分子的距離遇到勺子之后逐漸縮短。最后凝聚在勺子上，成為一個(gè)整體——一滴水珠。原來水元子比鹽分子要小要輕，水珠中所以沒有鹽分子，小勺子就不咸了。水分子越燒越少，越來越咸。聽說鹽就是海水利用這個(gè)原理曬出來的。
生活中處處充滿科學(xué)，只有熱愛科學(xué)，善于仔細(xì)觀察的人，才能發(fā)現(xiàn)它�？茖W(xué)讓我們的生活更加有趣味。