冰糖葫蘆
我最喜歡吃北京的冰糖葫蘆了,既便宜又美味。
冰糖葫蘆的看相好。一個(gè)個(gè)火紅火紅的山楂被串在一塊兒,像一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的燈籠,又像是一個(gè)個(gè)害羞了的小姑娘,漲紅了臉,被又甜又晶瑩的透亮的糖皮包著,叫人看了直流口水!
冰糖葫蘆制作的方法十分簡(jiǎn)單。先把摘下來(lái)的山楂洗凈,用小刀把籽挖掉,每八個(gè)山楂為一串。山楂籽挖掉后,就可以用消過(guò)毒的竹簽把它們穿起來(lái)了。接下來(lái),我們就要開(kāi)始熬糖了:先把白糖倒進(jìn)鍋里,再加上水,熬上一會(huì)兒,然后把山楂串放到鍋里,粘上合適的糖漿,再取出來(lái)放在一邊晾,晾上幾分鐘,就可以慢慢品味冰糖葫蘆的美味兒了。
吃冰糖葫蘆時(shí),我總喜歡先在冰糖葫蘆上輕輕地咬一口,讓牙齒先酸一下,然后把整個(gè)糖葫蘆含在嘴里,好甜。≡僭谏厦嬉б豢,又酸又甜,它流進(jìn)了我的身體,觸動(dòng)了我的每一個(gè)神經(jīng)。這味道真是讓我心曠神怡!讓我回味無(wú)窮!更讓我難忘!
從此,我就給它取了個(gè)名字叫“冰糖酸酸果”。
鑫園小學(xué) 六(2)班