南京之美味小吃
“鴨血粉絲湯”是南京最有名的一道特色小吃,聽到這個(gè)名字就會(huì)讓人“口水直流三千尺”!
鴨血粉絲湯的做法很簡單,先將鴨子的血到進(jìn)鍋里煮上一會(huì)兒,一直煮到血液凝固起來,再切成塊,放進(jìn)一些粉絲一起煮。最后按顧客的要求放一些配料,雖然做法簡單,但味道那是“叮呱呱”。
我第一次吃鴨血粉絲湯時(shí),是在一個(gè)小吃攤,我給了老板2元錢,也買了一碗“鴨血粉絲湯”。老板拿出已經(jīng)做好的鴨血,放一些粉絲和一 點(diǎn)香菜進(jìn)去,鍋里“發(fā)”出一種“嘟嘟”的優(yōu)美音樂。我心想:這鴨血粉絲湯一定很好吃!
不一會(huì),一陣濃香撲鼻而來,把我的口水和小饞蟲都給引了出來,這時(shí)老板說:“這位同學(xué),你要放什么醬。”我說:“要甜醬。”一會(huì)兒,就把一盤“美味佳肴”端了上來,我立即拿起筷子,大口大口的吃了起來。邊吃邊說;“真好吃,太香了!”
南京的“鴨血粉絲湯”十分好吃,你們也到南京來吃“鴨血粉絲湯”吧!