學(xué)做露水湯圓作文600字
露水湯圓是柳州的特色小吃。與傳統(tǒng)湯圓不同的是,露水湯圓個頭較大,是咸的,吃起來不像芝麻湯圓一樣太甜,也不會像鮮肉湯圓很膩,好吃極了。暑假,我就學(xué)做了一次露水湯圓。
既然是包湯圓,那自然就少不了面團了。我來到廚房,把糯米粉倒進盆子里,再加入適量的水,就可以開始和面了?墒,問題來了:可能是水加得太多的原因,面團根本不聽我的“指揮”。剛剛和好的面團,一松手,就又塌了下來。我想:肯定是水加得太少的原因,只要再加點水就行了。我一邊想著,一邊朝盆里倒水?梢蛔呱,我的水好像又倒多了。面團變得黏糊糊的,粘在手上,怎么甩也甩不掉。媽媽哭笑不得,過來幫我調(diào)好了糯米粉與水的比例。雖然比例調(diào)好了,可還是弄得我手忙腳亂。再看看廚房,地上撒著糯米粉,一片狼藉,我的衣服也被糯米粉染白了,才勉強把面粉和好。
接下來,到了最關(guān)鍵、最有趣的一步——包湯圓。只見媽媽嫻熟地拿起一團面,用手指把面團按出一個小洞,在洞里塞上餡料,再把它慢慢地揉圓,一個好吃又好看的露水湯圓就做好了。但和媽媽比起來,我就顯得有些笨手笨腳了。我包的湯圓大小不一,餡料塞得不是太多,就是太少,形狀更是“千奇百怪”。我有點氣餒了。媽媽鼓勵我說:“兒子,別氣餒,相信你自己,一定可以的!”我點了點頭,又重新包了一個。這回,我包的湯圓餡料放的剛好合適。這次活動,不僅讓我感受到了樂趣,更給了我啟示:做事不能輕言放棄,一定要堅持下去,這樣才能取得成功。