真不簡單作文700字
“嘭”！隨著一聲巨響，無數(shù)雪白的炸米花蹦了出來，孩子們迫不及待抓上一把，美美地往嘴里送。
曾幾何時，這種畫面是多么的熟悉。炸米花，承載了幾代人童年的歡樂。在我年幼之時，每隔一段時間，就會有一位老師傅來我們小區(qū)招攬生意。只要他在樓下招呼幾聲，無數(shù)孩子會欣喜的拿出儲備已久的玉米、蠶豆等蜂擁而上，聚在老師傅周圍排隊，等待炸米花和炸蠶豆。
炸米花的工具十分簡單，一個爐子上面架著一只鐵罐，旁邊還有一個用來旺火的風箱，以及一把打開關鐵罐的鐵把手。老師傅不是本地人，因長時間風吹日曬以及爐子的高溫熏烤，他的皮膚早已變得黑里透紅。老師傅一邊拉風箱，一邊滿臉慈愛看著周圍嘰嘰喳喳的孩子，招呼孩子排好隊，詢問炸米花有什么要求。盡管他的衣服因忙忙碌碌而臟兮兮的，可孩子們還是很喜歡他，因為他會炸香噴噴的米花。
老師傅將鐵罐架在爐子上，一手拉著風箱，一手搖把手轉(zhuǎn)動著鐵罐，時不時側(cè)耳聽鐵罐里的動靜。等到鐵罐中相繼出現(xiàn)噼里啪啦的聲音時，老師傅將爐子取下，對準一個收集袋，鐵把手用力一撬，隨著一聲巨響，炸米花立即爭先恐后地沖出鐵罐，將收集袋子裝的滿滿。整個過程一氣呵成，看似簡單，實際上真不簡單。如果在炸制過程稍不留神，炸制時間短了，米花還沒開，時間長了，米花可就糊了！炸米花的美味，如果不是由一名經(jīng)驗豐富的老師傅來掌控，極有可能只是竹籃打水一場空，所以炸米花并不是一件容易的事情。
現(xiàn)如今，老師傅從原來的幾個月來一次變?yōu)橐荒晟踔翈啄陙硪淮巍，F(xiàn)如今至小學五年級開始，我就再也沒見過他了。是生意慘淡還是后繼無人？炸米花這一傳統(tǒng)手藝在新時代各種各樣新鮮零食的沖擊下，難道它會離我們遠去，最后只能存于記憶中了嗎？
炸米花，真不簡單！