手抓餅作文550字
手抓餅，一道我平時(shí)非常喜歡吃的小吃。你瞧，它表皮是帶有透明的金黃色，看起來(lái)很嫩，吃起來(lái)卻很脆。里面包裹的里脊肉是主要的食材，聞起來(lái)很香，吃起來(lái)更是新嫩無(wú)比，加上夾雜著的生菜，可以彌補(bǔ)一下里脊肉自帶的咸味和油膩以及豐富其味道，雞蛋也是必不可少的，再加上番茄醬的“畫(huà)龍點(diǎn)睛”，使整個(gè)手抓餅看著都讓人垂涎三尺，吃起來(lái)酸酸甜甜，美味無(wú)窮。
手抓餅的做法并不難：首先在平底鍋中刷上一層薄薄的油，等油溫五分熱，放入里脊肉，正反面煎炸至熟透，撈出備用，接著放入面餅，因面餅自帶些許油，所以鍋中不必再倒入油，開(kāi)中火煎炸至兩面由白變金黃即可，再放入打好的雞蛋，把面餅翻個(gè)身，用鍋鏟輕輕壓一下，讓雞蛋沾在面餅上，差不多一分鐘即可取出。
拿出煎好的手抓餅，有雞蛋的一面朝上，放入備好的里脊肉，生菜，刷上自己喜歡吃的醬料，比如番茄醬，備菜可以根據(jù)自己的喜歡添加，例如香腸等都可以加進(jìn)去。放好備菜卷起來(lái)即可享用這美味無(wú)比的一道美食小吃啦！
手抓餅一口咬下去，熱熱的，油油的，又脆脆的，在嘴里咀嚼的時(shí)候那種酸酸甜甜的醬料味，還有里脊肉的香味，生菜的清香味，簡(jiǎn)直太棒了。在吃手抓餅的時(shí)候最好配上一杯牛奶，因?yàn)槌缘阶詈髸?huì)有點(diǎn)油膩哦，還有就是吃的時(shí)候要慢點(diǎn)，卷在中間的菜經(jīng)過(guò)高溫煎炸會(huì)很燙。
手抓餅是一道樸實(shí)又美味的小吃，味道是贊贊滴！