美味的咖喱飯
美味的咖喱飯
何慶文 5.9
今天，媽媽對(duì)我說(shuō):“你不是喜歡吃德克士的咖喱飯嗎？我們今天就做咖喱飯！”我歡呼道：“媽媽萬(wàn)歲！”
媽媽拿出雞肉、洋蔥、土豆、胡蘿卜去皮切成小塊。我看了對(duì)媽媽說(shuō)：“我不想吃洋蔥、胡蘿卜。”媽媽說(shuō):“你知道嗎？洋蔥雖然難吃，但它是抗癌食品。胡蘿卜有豐富的維生素a，有利于你的牙齒和骨骼的生長(zhǎng)。”我驚奇地說(shuō)：“��！它們還有這么大的作用呀！”
媽媽說(shuō)著把切成小塊的雞肉、洋蔥、土豆、胡蘿卜倒進(jìn)油鍋，翻炒，然后加了點(diǎn)水。幾分鐘后，水開(kāi)了。我對(duì)媽媽說(shuō)：“水開(kāi)了，要放咖喱了嗎？”媽媽搖搖頭說(shuō)：“還沒(méi)到時(shí)間。”
一會(huì)兒，媽媽取出咖喱，真像巧克力，媽媽把咖喱全放進(jìn)鍋里�？о胚M(jìn)鍋里后，只見(jiàn)湯汁慢慢變成了黃色，隨著媽媽的攪拌，湯汁越來(lái)越稠。忽然我發(fā)現(xiàn)洋蔥變少了，怎么回事？媽媽笑著說(shuō)：“洋蔥煮得越久，就會(huì)越軟，就越來(lái)越少了。”“哦，原來(lái)是這么回事。”
過(guò)了一會(huì)兒，美味可口的咖喱飯終于做好了，媽媽把咖喱澆在盛著飯的盤(pán)子上。我一聞，真香�。∥也唤瓜讶�，我一嘗，美味可口的咖喱飯真好吃！