燒麥子
在今年暑假里,小姨帶我去鄉(xiāng)下看外婆、舅舅、舅母和弟弟。在那兒,我有個(gè)朋友,也是我姐姐,叫吳學(xué)佳。
一天,我和姐姐去玩,幾乎把所有的大山小山、大屋小屋都跑了個(gè)遍!肮竟尽⒐竟尽甭曌屛覀兺A讼聛,哈,肚子餓了!我們不敢回家,因?yàn)榧依镞@會(huì)兒沒吃的,玩了一上午,回到家也要挨罵。姐姐回家,向舅母要了兩把還沒長(zhǎng)的太熟的麥子,準(zhǔn)備做燒麥。
我們到一塊沒長(zhǎng)草的土地上,放下麥子,我用磚頭壘個(gè)灶,把麥稈短的麥子挑出來,放在一邊兒;姐姐去拾柴,準(zhǔn)備燒。聽說,這種柴燒出的火旺、燒的時(shí)間長(zhǎng)。
姐姐從口袋掏出火柴,點(diǎn)燃柴。轉(zhuǎn)眼間,磚窯中燃起了大火。我和姐姐一人拿了一把麥子,抓住麥稈,讓麥子在火中燒著。我們一邊燒著一邊加柴!芭九尽甭晱幕鹬袀鞒。又燒了十來分鐘,我們拎起已被燒黃、燒熟的麥子,放在一個(gè)干凈的預(yù)備好的木版上,拔掉麥稈,用手搓麥穗,把搓出的麥粒堆在上面。最后就拿來兩個(gè)塑料袋,平均分了放在各自的袋子里。
吃著熱乎乎的麥粒,軟軟的,香甜可口,那味道讓人一輩子也忘不了!