觀察種植園（二）
觀察種植園（二）
星期五下午的班會課，我們跟著老師到種植園觀察白菜。
到了種植園，看到種植園里一片生機勃勃的景象，各種蔬菜長得可茂盛了。幾個星
期不見，白菜又長高長胖了不少。每一棵大白菜都長得像樹墩子一樣粗。每一棵白
菜都是由很多片白菜幫子和白菜葉一層一層包裹起來的，每一層白菜幫和葉包裹得
都很緊，中間幾乎沒有一點空隙。白菜幫兒是很白很白的，也很厚。白菜葉的顏色
分為兩種，越是外層的顏色越綠，越往里層就越白。白菜葉很薄，也很脆， 白菜葉，
一碰就容易碰掉一塊兒。我發(fā)現白菜有的已經開始卷心了，可有的還是散葉子呢，
沒有卷心。白菜為什么會卷心呢？它又是怎樣卷心的呢？白菜有營養(yǎng)嗎？
帶著這些疑問，我回家查了電腦，知道了：白菜卷心是一種生理現象，是一種
能量一種能量儲存方式，是為了開花結果儲存能量。白菜的葉面和葉上都有許多細
細的、不足一毫米的小白刺，像人的汗毛似的。葉子邊緣像齒輪那樣，一凸一凹，
排列很均勻，并長著同樣的小白刺。別小看這些小白刺它們可為白菜卷心起了很大
的作用。原來，白菜的根不斷地從土壤里吸收養(yǎng)分，促使葉子長大，加厚。然后，
里層和外層的葉子在這些密密麻麻的小白刺相互作用下，緊緊的挨在一起，一層一層
地卷起來。白菜的營養(yǎng)和藥用價值都很高。白菜中含有豐富的維生素，多吃能促進排
毒。而中醫(yī)也認為白菜有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、清熱解毒的功效。
通過這次觀察白菜，我知道了白菜是一種很有營養(yǎng)的蔬菜。請大家要多吃白菜，
使自己的身體更健康。