做肉圓作文600字
肉圓是我們建德特有的一道小吃，也可以說(shuō)是一道菜，也可以當(dāng)主食吃。建德這邊大大小小的酒席上都能見(jiàn)到它的身影，平時(shí)想吃，大部分建德人都會(huì)做。
昨天在早餐店買(mǎi)了一個(gè)肉圓，就是蘿卜絲和地瓜粉，一點(diǎn)油和肉都沒(méi)有，吃了半個(gè)就吃不下了，我很喜歡媽媽做的肉圓，我一口氣可以吃好幾個(gè)。我回味著媽媽做的肉圓的味道。正巧今天媽媽休息，她看我想吃肉圓，今天就買(mǎi)了五花肉，買(mǎi)了個(gè)白蘿卜，給我做肉圓。平時(shí)只顧著吃，也不知道怎么做的，今天就纏著媽媽要一起做。
只見(jiàn)媽媽把肉洗干凈后，肥肉和精肉分開(kāi)切，肥肉裝在一個(gè)盤(pán)子里，精肉裝在另一個(gè)盤(pán)子里。在把蘿卜刨絲，碗里裝了半碗生粉備用。只見(jiàn)媽媽把蘿卜放熱水里煮10分鐘，撈出、瀝水。把鍋洗凈后放入肥肉炸油，差不多油都出來(lái)了，放入精肉，加入鹽，翻炒一兩下，把前面準(zhǔn)備好的蘿卜絲放進(jìn)去繼續(xù)炒。只見(jiàn)媽媽在事先準(zhǔn)備好的生粉碗里放水，用筷子調(diào)稀，把生粉和水一起倒進(jìn)鍋里，這時(shí)改用筷子炒。在筷子的翻動(dòng)下，白白的生粉馬上變色。成了一個(gè)個(gè)美味的肉圓，表面還透著光亮呢，炒熟了，盛入盤(pán)中之后曬上點(diǎn)蔥。我把肉圓端上桌，迫不及待地想吃，媽媽說(shuō)涼一下再吃，太燙，過(guò)了兩分鐘，我終于把肉圓送入了嘴里，真的好好吃，吃的我滿(mǎn)嘴是油。吃的我后面飯也不用了，直接肉圓吃飽了。
我太喜歡媽媽做的肉圓了，也希望外面買(mǎi)的肉圓也可以和媽媽做的一樣好吃，那樣?jì)寢尵筒挥眯量嗟慕o我做了，想吃買(mǎi)兩個(gè)嘗下就行了。也可以讓外地來(lái)的游客和我一樣喜歡上建德的肉圓。