沏茶作文600字
沏茶,看似一件十分簡(jiǎn)單的事情,其實(shí)并不容易,這里面有很大的學(xué)問(wèn)。
那天,我在爸爸的會(huì)所里了解到了一些沏茶的知識(shí)。
爸爸說(shuō),中國(guó)的茶文化已經(jīng)有幾千年的歷史,中國(guó)人特別注重禮節(jié),凡來(lái)了客人沏茶、敬茶是必不可少的。
坐在茶桌旁,邊看著爸爸沏茶,邊聽(tīng)他講解,才知道沏茶絕不是一件簡(jiǎn)單的事。
看著爸爸拿起茶葉罐,用專(zhuān)用的鏟子,鏟了一小鏟,掂了掂,輕輕放入茶壺。爸爸告訴我:“這個(gè)茶葉要不多不少剛剛好六克才行,不然會(huì)太苦或太淡的。”接著在茶壺中導(dǎo)入剛剛燒開(kāi)的熱水,浸泡一分鐘,拿起熱水壺,把滾燙的熱水澆在茶壺上。我滿臉的疑惑:為什么要把熱水倒在茶壺上呢?爸爸也似乎也看出了我的疑惑,對(duì)我解道:把熱水澆到茶壺上,那是為了養(yǎng)壺,這是沏好茶的第一步,茶壺內(nèi)的溫度達(dá)到最高那里面的茶就更香,更好喝。看茶泡好了,我欣喜若狂,呀!終于可以喝茶了,太棒了!急忙對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,快把茶倒到杯子里,我要喝!”“千萬(wàn)不要急,急了就泡不好茶了,而且它第一次泡的茶不能喝,要等到第二次才最好喝,因?yàn)榈谝淮蔚牟枥镉泻芏嗟牟柙,而且味道也沒(méi)有完全泡出來(lái),所以不能喝。”第一次泡的茶只能當(dāng)做沖洗茶具用。當(dāng)?shù)诙蔚牟枧莩鰜?lái)時(shí),我著急地又要喝,爸爸又說(shuō),這茶不是像喝白開(kāi)水那樣的喝,要慢慢地去品,輕輕地咂一口,確有一股清香,淡淡地沁人心脾!
哦!我都忘記告訴你了,喝什么茶,就要用什么杯子,就像紅茶,就要用紫色的那種杯,用錯(cuò)杯會(huì)導(dǎo)致茶味變了……
我從來(lái)不知道沏茶還有這么多的講究,以前我坐在“井底”里望天空,突然有一天跳到了井外,忽然覺(jué)得天空好明朗,好大!終于明白了什么叫學(xué)無(wú)止境!