春天的味道作文800字
萬物復(fù)蘇，一片生機(jī)謂之曰“春”，酸甜苦辣，咸淡腥香謂之曰“味道”。鄉(xiāng)下的姥姥常把春天特有的味道澆到餐桌上，令我百吃不厭，經(jīng)久難忘。
薺菜
小時候與姥姥住在鄉(xiāng)下，等到春天，姥姥便挎著籃子，用溫暖的手緊握著我的手，去山上挖薺菜。采回來，擇好，洗好。剛采回來的薺菜并不好看，根部有一圈枯黃失水的葉子，其余的葉子上還蒙著來自春天干燥土壤的灰塵。薺菜收拾干凈后，象牙白的根細(xì)長柔軟，微紅的葉片泛著春天給予它的清香。水燒開了，一盆薺菜倒下去。熱氣騰騰的鍋發(fā)出咕咕的聲響，來自鍋中那上下翻騰的春之精靈的香氣，從鍋中溢出，瞬間膨脹滿了初春尚有幾分寒冷的小屋。這時，加鹽，加雞蛋。
湯端上來時宜趁熱喝。小時候，外婆常對我說“喝涼了，就感受不到春天的熱情和外婆掌心的溫暖了”。
小時在家喝這種湯，一口氣喝一碗。一碗下去，爽！
榆錢
不知道別人生不生吃榆錢，反正我是會生吃的。小時候見外婆生吃，我便也生吃，慢慢就習(xí)慣了。這東西看上去水分不多，可生著嚼幾下便覺著滿嘴都是黏黏而微甜的汁液了。
榆錢大小如一枚銅錢顏色淺綠，中間凸起，采摘的時候要比薺菜晚，卻也在春天，于謙的吃法，除了生著吃就是做湯。做湯的時候最宜加入面糊，這樣喝起來入口極滑，又富有營養(yǎng)，是老年人的最愛，寫的時候，每到春天，姥姥下午必做這湯。姥姥牙口不好不愿意咬東西，故極愛喝面湯。我不愛吃的面糊，只愛吃面團(tuán)，姥姥后來就依著我做榆錢面團(tuán)湯。只是如今到了城里就只去過一家餐館喝一次，但發(fā)現(xiàn)和姥姥做的相比總覺得不甜，像少了什么東西似的，相差太遠(yuǎn)，后來就不曾喝過一次。去年去田里，看路邊一樹的榆錢落了一碧綠的地，可惜！
如今我已很久不再回老家，不見姥姥，更不能品嘗她湯中春天那清淡甜甜的菜的味道。其實(shí)說到底，春天本身哪里有味道呢？姥姥為我做的湯中融入的愛的甜味才是真正的春天的味道。