玩轉(zhuǎn)雞蛋作文500字

　　【玩轉(zhuǎn)雞蛋】

　　——劉育銘

　　這個星期六，我“劉大廚”要親自掌廚，用雞蛋來做一道菜。我別提有多興奮了，不停地構(gòu)思我到底做個什么菜。最終，我決定做一道我獨創(chuàng)的“秘制炒蛋”。

　　準(zhǔn)備工作開始了！我拿出一根胡蘿卜，把它放在砧板上切成大小均勻的薄片，放到一只碗里。再拿出一根香腸，切下四分之三，把它切成肉丁，剁碎，堆在砧板上。然后，我拿出兩顆雞蛋，打在另一個碗里，把它們打均勻，放上半勺鹽，把肉末倒進(jìn)去。最后，拿出一片培根，切成條狀。首戰(zhàn)告捷，我興奮不已。

　　開始炒了！我自認(rèn)為劉大廚上陣，一個頂倆。于是，先倒了一些油，開了火和吸油煙機(jī)。等油已經(jīng)冒泡時，我把胡蘿卜一下子倒進(jìn)鍋里煸了一會兒。等胡蘿卜已經(jīng)微微地軟下來時，我把培根也到了進(jìn)去，并不斷地翻炒，那“噼里啪啦”的響聲，仿佛在為我加油吶喊：味美馬上就好，加油��！我看培根也快熟了，又把蛋液與肉末一起放進(jìn)鍋里。待到雞蛋差不多凝結(jié)起來時，我開始不斷地翻炒。這時，一股股香氣鉆入我的鼻孔。��！好香��！我禁不住夾起一塊培根嘗了一嘗，呀！好好吃啊！我立馬將我的美味盛進(jìn)盤中，給大家品嘗。大家嘗了都贊不絕口，紛紛說這道菜做得“色香味”俱全，還夸我是個小廚師。我聽了心里就像吃了蜜一樣甜。

　　這一次，我做的菜十分成功，堪稱完美。下次，我要創(chuàng)造更多的菜式供家人品嘗！

　　【玩轉(zhuǎn)雞蛋】

　　——朱瀅帆

　　今天是三八婦女節(jié)，我打算給媽媽一個大大的驚喜，那就是用雞蛋為媽媽做一道菜。

　　想來想去，我決定做番茄炒蛋。我從冰箱里拿了兩個雞蛋，打進(jìn)了碗中，然后拿一雙筷子，開始打蛋。“啦啦啦啦……”我愉快地哼著小調(diào)，突然，不知是打的太重了還是什么，小半碗雞蛋液從碗中溜了出來，掉到地上。“呀！”我急忙用抹布把雞蛋液擦干凈，經(jīng)過這一場插曲后，我再也不敢大意了，小心地把蛋清和蛋黃打均勻了，然后我還在蛋液里加了一點點水，因為媽媽說過，這樣能讓炒雞蛋吃起來更嫩。

　　“接下來就是燙番茄了！”我說著，在鍋里放了兩個番茄，倒了一些開水，開小火，過一會兒，番茄皮就自動脫落了。

　　趁著燙番茄的這段時間，我打算把雞蛋炒了。說干就干，我把鍋拿出來，在上面倒了很多油，打開抽油煙機(jī)，開大火，等油冒煙了，就是我大顯身手的時候了！

　　我把火調(diào)小了一些，把雞蛋猛地一下倒進(jìn)鍋里，伴隨著“嗞嗞”地聲音，油沫四濺，還有一點油濺到了我的手上。“啊！”我尖叫了一聲，急忙打開了水籠頭，把燙傷的地方用冷水沖洗。而此刻鍋里的雞蛋好似會跳舞一樣，一會兒這兒鼓起了一塊，一會兒那兒鼓起了一塊，好玩極了，而油沫就好似一個個小精靈，在鍋的上方一會兒跳上去，一會兒又落回鍋子里。我拿起鏟子，這兒翻翻，那兒拌拌，不一會兒，一碗香氣撲鼻的炒雞蛋就出爐了。

　　突然，我想起還有番茄在鍋里燙著呢！我飛快地沖過去關(guān)掉關(guān)，急忙掀開鍋蓋。“咳咳！”我被水蒸氣嗆得直咳嗽。我用湯勺把兩個燙得“皮開肉綻”的番茄放到了砧板上，然后“脫”掉外皮，先把它們對半切，挖掉番茄綠色的蒂部，再把它們切成片狀。我又支起了油鍋，把番茄倒進(jìn)鍋里翻炒起來，為了更美味，我還用了媽媽教的小妙招，加了點番茄醬，番茄汁果然更香濃了！最后當(dāng)我把番茄和雞蛋翻炒在一起，加了一點點糖，又加了鹽，再撒上一點綠油油的小蔥花，一碗讓人垂誕三尺的番茄炒蛋就完成了！

　　晚上當(dāng)媽媽回到家，看到我的親手做的菜，臉上露出了幸福和驚訝的笑容，我也開心地笑了。這一份番茄炒蛋里包含著的是我對媽媽濃濃的愛意！

　　【玩轉(zhuǎn)雞蛋】

　　——陳贇婕

　　“哇！好香！”我一邊吃著爸爸炒的番茄炒雞蛋，一邊贊嘆。突然，我腦洞大開對爸爸說：“明天我也做一做番茄炒雞蛋吧！”爸爸答應(yīng)了。

　　第二天晚上，我一做完作業(yè)便跑向廚房間。我迫不及待的穿上圍裙，從冰箱里拿了一個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗一洗，看！水珠在西紅柿上玩滑梯呢！“咻”地一下落在了桌子上。我把西紅柿放在砧板上，笨手笨腳地拿起菜刀，又笨手笨腳地將西紅柿切成丁。然后就是雞蛋的事兒了，我拿起一個雞蛋在碗邊輕輕一磕，出現(xiàn)了一條縫，再小心翼翼地把蛋殼掰成兩半，蛋清和蛋黃像渴望自由的孩子一樣，一下子沖進(jìn)了碗里。我又將另一個雞蛋打進(jìn)碗里，接著便用筷子朝一個方向攪拌，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在了一起，冒出了無數(shù)可愛的小泡泡。“萬事俱備只欠東風(fēng)！”

　　我把鍋放在灶上，點燃火，天藍(lán)色的火苗像是在為我加油、助威，歡快的舔著鍋底。鍋熱了起來，冒著熱氣騰騰的白煙，鍋里的水被蒸融了。我往里面倒了適量的油，慢慢地升起了無數(shù)個小泡泡，在上面綻開了花，又在“撲哧”一笑中消失了。泡泡消失了，油便燒好了，我手忙腳亂地把雞蛋倒進(jìn)鍋里。“滋滋滋”蛋液立刻在鍋里沸騰起來了，鼓起了一個個金黃的大泡泡，很快變成了金黃的蛋餅，像一朵盛開的黃色的花，又像一個小太陽。我接著用鍋鏟把蛋餅搗成小塊，不停的翻炒，只見濺出的油不停的往外跳，有時它還頑皮地跳到我身上，我便丟下鍋鏟遠(yuǎn)離鍋子。等油不濺了，我便小心翼翼地走到鍋子邊，躡手躡腳地把西紅柿倒進(jìn)去。只聽見“滋啦”一聲，油不斷的往外蹦，我連忙拿起鍋鏟，不停的翻炒，“滋——滋——”活躍的油水終于平靜下來了，我一看，西紅柿已經(jīng)燒出了汁，把雞蛋染成了粉紅色。我往鍋里倒了勺半的鹽，頓時，香氣撲鼻，我不禁咽起口水。拿起筷子吃了一塊，“嗯！真好吃！”我把火關(guān)掉，鍋里的西紅柿依然冒著大小不一的泡泡。一碗番茄炒雞蛋便做好了。

　　我把菜倒進(jìn)了盤子里，香味把家人們都吸引過來了，他們你一口，我一口，品嘗著。一個勁兒地夸我做的好吃。我聽了偷偷地笑了，因為我嘗到了成功的喜悅！

　　【玩轉(zhuǎn)雞蛋】

　　——張正楠

　　在三八婦女節(jié)來臨之際，我決定送給媽媽一件十分有心意的禮物——親手做一道美味菜肴（竹筍木耳炒雞蛋）。

　　我悄悄地告訴外婆我的想法，外婆非常贊成，夸我是個懂事的孩子，同時也知道了我的用意，詳細(xì)地告訴我這道菜的做法，并幫我準(zhǔn)備好了這道菜的配料，把竹筍和木耳洗干凈并切片。

　　做菜正式開始。我先從冰箱里取出了三枚雞蛋，然后把蛋在碗邊輕輕地敲了敲，雞蛋頓時裂開了一道口子，用力一掰，橙黃色的蛋黃和透明的蛋清順流而下到了碗里。接著我拿出一雙筷子，“嗒嗒嗒”地打起了蛋，不一會兒，那幾個蛋黃已經(jīng)被我打散成黃色的汁了。

　　因為雞蛋和竹筍和木耳都比較多，所以我就分開炒。先炒蛋，我點火、熱鍋，鍋熱后倒入適量油，待油起了小泡后，我把蛋汁順著鍋沿“嘩“一倒，金燦燦的蛋液在鍋中迅速膨脹開來，那“噼里啪啦”的聲音嚇得我一溜煙躲到了冰箱旁邊，漸漸聲音散去，我才悄悄地回到鍋邊，一朵朵金黃色的小花緊貼著鍋面，我飛快地拿起鏟子，翻炒了起來，令人垂涎的炒雞蛋出鍋了。

　　接著我又倒了點油在鍋里，把竹筍和木耳倒進(jìn)去，使勁翻炒了幾下，再放了一碗水，蓋上鍋蓋，悶上兩分鐘后，打開鍋蓋，倒入剛剛炒好的雞蛋，最后撒了點鹽調(diào)下味再炒幾下，一道香噴噴的竹筍木耳炒蛋就“誕生”了。

　　看著這自己新手做的美味菜肴，我心里如蜜一般甜，媽媽直夸我是個炒菜的小能手。

　　【玩轉(zhuǎn)雞蛋】

　　高添翼

　　大家都知道，雞蛋是非常有營養(yǎng)的食物。但是，對我來說用雞蛋做出美味的佳肴可不是一件容易的事。今天，在媽媽的幫助與鼓勵下，我做出了美味的雞蛋炒香腸。

　　我來到廚房，系上圍裙。從冰箱里拿出了食材：雞蛋、香腸可香蔥。然后，我準(zhǔn)備把香腸切成丁。誰知，這香腸卻像是一個“小頑皮”，不停地在砧板上“打滾”玩得正起勁呢！看來，想要制住這“小頑皮”還真不容易呀！

　　要開始炒雞蛋了。瞧！那竄出的火苗不停地舔著鍋底，像個賴皮狗一樣，遲遲不肯罷休。首先，我把油倒進(jìn)了鍋，“噼哩啪啦，噼哩啪啦……”一首歡快的樂曲正在進(jìn)行。接著，我把已經(jīng)打好的雞蛋倒進(jìn)了鍋中。我拿起鍋鏟，讓雞蛋在鍋里不停地翻滾。可是，那雞蛋似乎不喜歡在鍋里，好幾次都險些逃出了鍋。這可把我給急壞了，怎么辦呢？站在一旁的媽媽說：“你輕輕地炒，雞蛋也就不會‘逃’出來了。”我聽了，微微的點了點頭。然后，我把香腸也放入鍋中，“噼噼啪啪……”有的香腸像一個個快活的小精靈，跳起舞來；有的像一個個跳高運動員，比起賽來；有的香腸像一個個拉拉隊隊員，鼓起勁來……好一幅熱鬧的場面！最后，我把蔥和一小勺鹽放了進(jìn)去。經(jīng)過一次次翻炒后，我就準(zhǔn)備把菜盛盤了。這時，我的手臂已經(jīng)很酸了，于是，媽媽幫我把這項“工作”接手完成了。

　　看著自己在媽媽指導(dǎo)下炒的菜，心里比吃了蜜還甜。我下定決心下次要讓炒菜技術(shù)更上一層樓！

　　【番茄炒雞蛋】

　　——沈亦諾

　　“咕嚕，咕嚕”，一大早起來肚子就向我抱怨起來。往餐桌上看去，空空如也。媽媽還在睡覺，外婆又出去了。哎！沒人幫我燒早飯了！我心想，只能自己試試了。

　　外婆以前教過我燒番茄炒雞蛋，所以我有一定經(jīng)驗，知道應(yīng)該怎么做。于是，我決定為自己燒番茄炒雞蛋。

　　我從冰箱里拿出一個番茄和一個雞蛋。我先把雞蛋在碗沿上一磕，雞蛋就像娃娃裂開嘴笑了。接著，我用手把蛋殼掰開，蛋黃和蛋清像淘氣的孩子“撲通”一聲就滑進(jìn)了碗里。之后，我把雞蛋搗碎，又把番茄切成塊兒。我長舒了一口氣，準(zhǔn)備工作做好了，要開始炒了！我心想，這番茄炒雞蛋也真容易！

　　我邊想邊把鍋子放在灶臺上，打開天然氣開關(guān)，只見火苗“呼呼”地舔著鍋底。我又倒上油，當(dāng)看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。我小心翼翼地把番茄和雞蛋一股腦兒倒進(jìn)鍋里，只聽“吱”的一聲，頓時油水四濺，我嚇得連連后退幾步，不敢向前。“別怕呀！”這時，我身后傳來一個聲音，回頭一看，原來是外婆回來了。聽到外婆的鼓勵，我才慢慢地向前幾步，拿起鏟子不停地翻炒著。“應(yīng)該先單獨炒雞蛋，然后盛出來再單獨炒番茄，之后把炒好的雞蛋放進(jìn)去一起炒。”外婆邊看邊指點我的不足。雖然，在接下來燒的過程中我被頑皮的油濺了好幾次，不過這次我并沒有退縮，而是堅持了下來。“哇，好香啊！”番茄炒雞蛋散發(fā)出濃濃的香味。在外婆的幫助下放好作料后，我迫不及待地把它盛到了小碗里，用筷子夾了一小口放進(jìn)嘴里。“味道真不錯！”我自言自語道。吃著自己燒的菜，我覺得格外香。

　　一次番茄炒雞蛋，讓我得到了一個啟示：看似簡單的事情要做得好卻不容易。