我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能作文300字
我最喜歡吃醋溜土豆絲，今天我纏著媽媽教我做出溜土豆絲。
我先從菜籃里精挑細(xì)選出一個(gè)土豆，我又幫它洗了一個(gè)舒服的澡，媽媽說：“開始削皮。”我左手拿著土豆，使勁地削，好不容易才學(xué)完了。
接著，我拿出案板和菜刀，我把土豆放在案板上，從一端輕輕地切下了一個(gè)薄片。但在我切第二個(gè)土豆時(shí)，土豆像穿了輪滑似的滑出了案板，我說：“切，你還想跑！”我把它拿回案板繼續(xù)切，土豆片切完了，還得切成絲，切完絲之后，還得把士豆絲上的淀粉淘凈，這樣炒起來不粘鍋。
淘洗之后，我拿出鍋，把鍋里的水分空掉，等鍋里的水蒸發(fā)完后，放入油。為了測試油熱的程度，我把蔥花放入鍋里“吱吱”地響著，媽媽說：“可以了，現(xiàn)在把土豆絲放進(jìn)鍋里。”我剛把土豆絲放進(jìn)鍋里，熱油遇到了水滴，鍋中就傳來“噼哩啪啦——噼里啪啦”的響聲，好像放鞭炮。這時(shí)，我放入一些醋，在鍋中攪拌一下，放入半勺鹽，就有一股香味撲面而來。“好香呀！熟了”媽媽說。我急忙把土豆絲盛入碗中，那金黃色的土豆絲令人垂涎三尺，哈哈！我該吃飯了，看我怎么消滅它……
看著自已親手炒的土豆絲，我的心里美滋滋的，我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能——炒菜。