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美味魚頭湯

美味魚頭湯

  7月21日,我們一家、舅舅一家和姨媽一家開車去天目湖玩。

  早上九點(diǎn)鐘,我們幾家上車一起出發(fā)了。路上我非常激動(dòng),在家待了這么久終于可以出去玩了。到了天目湖,我們放下行李就去吃午飯。

  天目湖最有名的就是砂鍋魚頭。姨媽帶領(lǐng)我們到當(dāng)?shù)刈钣忻娘埖耆コ。姨媽點(diǎn)了一桌子菜,有葷、有素,其中有一道菜裝在一個(gè)船形的碗里,像平時(shí)吃的涼皮。我很好奇,問舅舅是什么?舅舅說是魚皮。我和表哥聽了,覺得不可思議,魚皮也能做菜呀!但是我想,這道菜一定不好吃。

  當(dāng)然我們最想吃的就是魚頭湯了。當(dāng)服務(wù)員把一鍋魚頭湯擺上桌時(shí),打開鍋蓋,哇,濃郁的香味撲鼻而來、沁入心脾。潔白如雪的魚頭湯上點(diǎn)綴著綠色的香菜,像白玉池里飄著的綠色荷葉,讓人覺得垂涎欲滴。我用筷子小心翼翼地夾起一塊魚肉,咬了一口,一吃忘不了!服務(wù)員阿姨告訴我們魚肉蘸點(diǎn)醋更好吃。我趕緊又夾了一塊魚肉放在碟里蘸了蘸,放入口中,“!像螃蟹肉!”我叫了起來。我右喝了一口湯,鮮美的湯汁像千軍萬馬一樣往我嘴里奔跑,湯進(jìn)入口中,口感特別奇妙,讓人回味無窮。

  這么好吃的魚頭湯,誰還能忍住不吃?大家一擁而上,把一大鍋魚頭湯都瓜分完了。

  當(dāng)我吃完,摸著自己圓圓的肚子時(shí),我想今天真是不虛此行呀!

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