美味佳肴
我的媽媽她最會做菜,我也喜歡吃媽媽做的菜。媽媽會做很多菜,比如:青椒肉絲、肉片湯、粉絲、玉米籽、土豆泥……但媽媽做的最好吃的菜,那當(dāng)然是好吃的、香噴噴的回鍋肉了!
媽媽先放一些油在鍋里,再放幾粒花椒。我聽見“噼噼啪啪”的聲音,我嚇得連退好幾步!媽媽把肉洗干凈,放在另一個鍋里煮。煮好了以后,把肉撈上來放在菜板上,切成一片一片的,不要太厚了。切好以后放到原來那個鍋里炒,還有放上蔥、姜、蒜一起炒。炒好以后,把肉盛到盤子里,回鍋肉就做好了!
晚上,我們一起吃著媽媽做的回鍋肉,真好吃!我一定要把媽媽這門手藝學(xué)到手。我喜歡吃媽媽做的回鍋肉!