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和面

和面

  指導老師張詩婕

  三十晚上,全家人都聚在一起,準備吃年夜飯,我和姑姑一起包餃子。這可是我第一次包餃子,我的工作是和面,剩下的活兒就是由姑姑來干。

  說干就干。我先在盆里放了一碗面粉,接著往面盆里倒了慢慢一大碗水,姑姑看了大聲說:“多了,多了!”,“我有數(shù)!”我不服地說著,用手朝著一個方向攪拌。越攪拌,手越粘;越攪拌,手越動不了。突然叫起來:“哎呀!不好。”一堆粘稠的白面緊緊地貼在我手上,我伸開雙手,每個手指頭都變“粗”了很多,我左甩右甩,結(jié)果手上的白面全都甩到了地上。要是照這樣下去這么多的面就剩不下多少了,我得想個辦法。有了,再加半碗面中和一下,這回我一點點加面,而且一邊加面一邊揉面,果然我手上的面一下子少了很多,而且手也不粘了,十分鐘過去了,面揉好了。下幾步是醒面、做餃子餡、包餃子。

  。∥医K于體會到了大人在和面時的技巧啦。

  點評:

  文章短小卻很具體,動作描寫準確,語句通順。

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