我會(huì)燒蕃茄炒蛋作文600字
暑假的一天中午，我在家里炒了一道菜——蕃茄炒蛋。
我先準(zhǔn)備了一枚雞蛋、一個(gè)蕃茄、一把香蔥，還有糖、鹽、味精。我先把雞殼蛋敲碎，將蛋清蛋黃倒進(jìn)小碗里，用筷子把掉進(jìn)碗里的雞蛋碎殼給挑出來，然后攪拌均勻。再把紅紅的蕃茄給切開來，切成一小瓣，一小瓣的。
之后，我叫爸爸幫著把煤氣灶打開，因?yàn)槊簹恻c(diǎn)火存在一定的危險(xiǎn)，我一直有點(diǎn)怕怕的。我先往鍋把油倒了一點(diǎn)進(jìn)去。然后，油慢慢地?zé)崃�，冒起了一個(gè)個(gè)小泡泡，我把雞蛋液倒入熱鍋中。突然，油鍋里發(fā)出了“噼里啪啦“的聲音。我好怕怕！但是如果我一走，雞蛋液會(huì)流出來的，我拿著筷子把漸漸凝固的雞蛋液搓開來，于是一朵朵黃橙橙的雞蛋花誕生了。隨后，把蕃茄倒進(jìn)雞蛋花中，將雞蛋花與蕃茄一同在鍋中翻騰起來，鮮艷的紅色與明煌的黃色顏色分明的交錯(cuò)在一起。幾次之后，我拿出準(zhǔn)備的香蔥，用剪刀把它往鍋里碎碎地剪入。最后，我把一些糖，少許的鹽和一丁點(diǎn)的味精加入調(diào)味。又翻騰了幾下，開大火收汁。
大功告成，熄火上盤。我拿起鍋柄，突然想來：啊呀！盤子還沒拿！我急忙放下鍋柄，急沖沖地去選盤子。我特意挑了一個(gè)全深藍(lán)盤的餐盤，拿起鍋柄，扣菜入盤。一道色彩明艷的蕃茄炒蛋完成了。我用筷子夾起一點(diǎn)試嘗了一小口。“啊！味道真好！”
我激動(dòng)地端起盤子放到餐桌上，叫來爸爸媽媽一起品嘗。媽媽嘗了之后，打趣著對(duì)我說：“今天你燒的不錯(cuò)呀！看來以后不會(huì)餓著自己的肚子了。家里又多了一個(gè)會(huì)做飯的了。”媽媽說完開心地笑了起來，看到媽媽這樣，我也開心地笑了。