我學(xué)會(huì)了炒豆腐作文350字
我從來(lái)沒(méi)做過(guò)菜，我決定自己動(dòng)手，做一道爺爺奶奶最愛(ài)吃的炒豆腐。
到了廚房，我學(xué)著奶奶的樣子，系上圍裙，洗干凈了手，再把砧板洗干凈，把豆腐一塊一塊地切開(kāi)，放在砧板上。
豆腐切好后，開(kāi)始處理配料。將瘦肉切成片，加入適量的鹽、醬油，拌勻后放到一邊，等著它入味。我剝了大蒜，然后將它切成片。
準(zhǔn)備工作做好了，開(kāi)始炒豆腐。我架上鍋，把鍋?zhàn)酉锤蓛�，擰開(kāi)煤氣爐開(kāi)關(guān)，等鍋燒熱后再把油倒進(jìn)鍋里。油燒熱了，我把豆腐一塊塊地放進(jìn)鍋里，打成小火，慢慢地把它炸黃。然后，翻個(gè)面，等豆腐炸成黃色。我把切好的肉片放進(jìn)鍋里炒，再把蒜片放進(jìn)鍋里炸出香味，倒進(jìn)燒好的豆腐、肉片，撒上鹽、味精，最后加上醬油，稍微加一點(diǎn)水，把火加大一點(diǎn)。翻炒了幾下，就盛了起來(lái)。我一嘗，唉，太淡了，加點(diǎn)鹽，又咸了，再加點(diǎn)味精，這樣淡一點(diǎn)。
這時(shí)候，奶奶來(lái)了，看我竟能做出炒豆腐，高興的笑了。