我學(xué)會(huì)了包餃子作文300字
【我學(xué)會(huì)了包餃子】
文/佟欣穎
媽媽每次包餃子，我都要到廚房“大鬧一番”，吵著要一起包�？墒�，媽媽總像趕小雞一樣把我趕出去。這天，在我的苦苦哀求下，媽媽終于讓我嘗試著包一次。
媽媽將準(zhǔn)備好的面皮和餃子餡放在我面前，自己卻站到一旁，看我如何“大顯身手”。我慢慢的將一張軟塌塌的面皮拿起來(lái)，托在手上，仔細(xì)觀察，他就像一張白白的小胖臉，臉上露出嘰嘲的表情，好像在嘲笑我包不出餃子一樣。有什么了不起的，我一定要包出又白又漂亮的胖娃娃。
我將褐色中帶著綠點(diǎn)的肉餡夾出來(lái)堆在白白的面皮上，然后將面皮對(duì)折，用手將面皮翻轉(zhuǎn)用力一捏，可是，用力太大了，不小心將肉餡捏出來(lái)了，我生氣地將包的不成樣子的餃子丟在面板上， 媽媽走過(guò)來(lái)，面帶微笑地問(wèn)：“怎么了？”我指著我丟在面板上“丑陋的餃子”氣餒的對(duì)媽媽說(shuō)：“包餃子太難了，我再也不包了！” “丫頭，包餃子靠的是兩只手的配合……”說(shuō)著，媽媽將一張面皮拿出來(lái)，向面皮上堆了一點(diǎn)肉餡，巧手一轉(zhuǎn)，輕輕一捏，一個(gè)白白的“胖娃娃”就出來(lái)了。
看著媽媽包的餃子像一位“大肚子將軍”一樣挺立在“斗敗的公雞”旁，我不由得感嘆：媽媽是哪個(gè)星球來(lái)的超人，這么厲害！
“到你了！”媽媽將一張面皮放在我手上，然后我將肉餡夾到面皮上，“不要夾得太多，不然包的時(shí)候肉餡都會(huì)溢出來(lái)。”聽(tīng)了媽媽的話，我又趕快將多出的肉餡夾了出來(lái)，接著，我學(xué)著媽媽的樣子，輕輕捏了幾下，我終于包出了一個(gè)漂漂亮亮的“胖娃娃！”
吃著自己包的餃子，我不禁想起了毛主席說(shuō)過(guò)的一句話：“世上無(wú)難事，只要肯登攀。”
【我學(xué)會(huì)了包餃子】
我們家一個(gè)星期沒(méi)吃餃子了。特別是我，嘴巴可饞了。媽媽決定滿足我的心愿，今天包餃子。
媽媽去超市買(mǎi)了一些菜，有韭菜、蘿卜、肉，一會(huì)兒功夫餃子餡就剁好了。我老遠(yuǎn)就聞到餃子餡的香味了，媽媽說(shuō)：“孩子，快來(lái)包餃子了。”我想：包餃子太簡(jiǎn)單了，怎么能難倒我了？我趕緊拿起一張餃子皮，夾了一筷子餃子餡，一捏，餃子的肚子圓鼓鼓的，餡還露出來(lái)了。我又拿起來(lái)一張餃子皮，這次的餡比上次的少一點(diǎn)，我一捏，這次的餃子平平的、扁扁的，可難看了！看來(lái)包餃子也不是我想的那么簡(jiǎn)單。于是，我去向媽媽請(qǐng)教，媽媽說(shuō)：“包餃子要分四個(gè)步驟。第一步，把餃子皮放在手掌上；第二步，夾一筷子餃子餡放在餃子皮的一端；第三步，向上卷起對(duì)折，把兩邊一捏；第四步，兩邊向里對(duì)折，在交界處使勁一捏；這樣一個(gè)餃子就包好了。”我照著媽媽說(shuō)的做，果然包出了一個(gè)好看的餃子，雖然沒(méi)有媽媽包的好看，但比上次的進(jìn)步了。吃餃子了，我從來(lái)都沒(méi)有吃過(guò)這么好吃的餃子，因?yàn)轱溩邮俏矣H手包的。
從包餃子這件事我明白了一個(gè)道理，無(wú)論做什么事，都要付出辛勤的勞動(dòng)才有收獲。
作者：徐君蕊
【我學(xué)會(huì)了包餃子】
肖宇軒
今天，我學(xué)會(huì)了包餃子。
周六的上午，姥姥給我們包餃子吃。我看著她熟練地把一張張餃子皮包成圓鼓鼓的一個(gè)個(gè)餃子，然后整齊地?cái)[放在那里，我覺(jué)得很有興趣，決定跟姥姥學(xué)一學(xué)。
首先，拿出一張餃子皮，在它邊緣沾上水，放入適量的餡兒，然后把餃子皮對(duì)折，再使勁捏！捏！捏！把餃子皮緊緊地捏攏，整齊地?cái)[放好準(zhǔn)備下鍋。
我一共包了4個(gè)，媽媽煮好后都舀給我，讓我自己嘗嘗自己的作品。嗯，1號(hào)餃子，因?yàn)轲W太少，扁扁的；2號(hào)餃子餡兒又太多了，差點(diǎn)煮爆開(kāi)；3號(hào)餃子，還算成功；4號(hào)餃子的皮已經(jīng)張口了，餡兒差點(diǎn)漏出來(lái)。
可是，不管怎樣，它們都是我親手包的餃子，是我吃過(guò)的味道最鮮美的餃子！
【我學(xué)會(huì)了包餃子】
我是一個(gè)小吃貨，什么食物都愛(ài)吃，但我最?lèi)?ài)吃的還是餃子。
今天，媽媽說(shuō)要教我包餃子，我高興極了！
我和媽媽早早就去市場(chǎng)買(mǎi)好材料，回到家，我們就開(kāi)始忙活了起來(lái)。我們分工合作，媽媽剁肉餡，我?guī)兔Π鸭t蘿卜削好皮，把玉米剝成玉米粒，把韭菜洗干凈。媽媽將洗好的紅蘿卜和韭菜切成碎丁，然后，媽媽把所有準(zhǔn)備好的材料放在一個(gè)大盆子里，添上調(diào)料攪拌均勻，餃子餡就做好了。
開(kāi)始包餃子了，媽媽讓我先看她包一個(gè)。然后，我按照媽媽教的方法開(kāi)始包餃子，我把一張餃子皮放在手心上，再用勺子裝餡放到餃子皮的中間。
“你先把餃子皮的兩邊重疊起來(lái)，再用手指摁住中間，然后將兩邊像這樣折出花紋，最后把邊用力捏緊就可以了，你看，做好了。”媽媽一邊做一邊說(shuō)。
我跟著媽媽做，很快包出了一個(gè)餃子。
“媽媽?zhuān)瑸槭裁次野鰜?lái)的餃子扁扁的，而你包的像彎彎的月牙那么好看呢？”
“沒(méi)關(guān)系，要有耐心，慢慢來(lái)，會(huì)包得越來(lái)越好的。”
我包了一個(gè)又一個(gè)，果然像媽媽說(shuō)的那樣，我越包越好，慢慢地我也包出了像月牙那樣好看的餃子。
中午，我吃著香噴噴的餃子，心里美滋滋的！
今天可真開(kāi)心啊！我學(xué)會(huì)了包餃子。
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【我學(xué)會(huì)了包餃子】
汪子涵
時(shí)間過(guò)得真快，不知不覺(jué)，今年我就滿十歲了�？墒亲屑�(xì)想想，我到現(xiàn)在還不具有會(huì)獨(dú)立生活能力，甚至連洗衣、燒飯都不知道做。平時(shí)也不能為爸爸媽媽分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)，真是慚愧！所以我下定決心要盡快學(xué)會(huì)一些生活技能，鍛煉并提高自己獨(dú)立生活的能力。
一天，我放學(xué)回家，看到爸爸媽媽正在包餃子。他們是這樣包的：先拿一塊餃子皮，再用湯匙匙一些肉餡放在皮的中間，之后用手沾一點(diǎn)水，最后用手把口子從頭到尾捏一下，一個(gè)餃子就包好了。
我覺(jué)得很簡(jiǎn)單，就問(wèn)媽媽?zhuān)?ldquo;媽?zhuān)刹豢梢宰屛襾?lái)試試？”媽媽同意了。于是我學(xué)著爸爸媽媽的樣子，先拿一塊包子皮……但我包的，餃子皮要么破掉，餡掉了出來(lái)；要么口子捏不攏，露了餡；要么樣子扁扁的，不成型，很難看，真是狀況百出！我仔細(xì)看爸爸媽媽包了一會(huì)，總結(jié)下經(jīng)驗(yàn)，以為自己這次肯定能行，于是又拿了一塊餃子皮……可是這餃子皮娃娃就是不聽(tīng)話，一下子張開(kāi)“嘴巴”，一下子鼓出“氣泡”，我制服了它這邊的嘴角，那邊的嘴角又張開(kāi)了，我把它的嘴巴堵上了，它底下又漏氣了，弄得我手忙腳亂，真是說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難��！
媽媽看到我這個(gè)窘態(tài)，問(wèn)我：“是不是你手法太重？還是手上的水沾少了？”于是我就把水多沾一些，動(dòng)作盡量變得輕緩一些，心里也不再那么著急了。
“哈哈”，我笑出了聲，因?yàn)槲野扬溩影鰜?lái)了，媽媽評(píng)價(jià)說(shuō)：“包得蠻好的，就是樣子有點(diǎn)丑，相信多包幾個(gè)就會(huì)好一些的。”
我受到鼓勵(lì)，更加起勁了。就在這一天，我終于學(xué)會(huì)了包餃子這門(mén)手藝。以后，我還要學(xué)習(xí)更多的生活技能。
【我學(xué)會(huì)了包餃子】
蔣琦樂(lè)
餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食之一。我很愛(ài)吃，但是從來(lái)沒(méi)做過(guò)。
今天，老師問(wèn)：“爸爸媽媽給你們做過(guò)香噴噴的餃子嗎？”“做過(guò)，做過(guò)！”同學(xué)們叫起來(lái)。“那你們給爸爸媽媽做過(guò)餃子嗎？”老師又問(wèn)，霎時(shí)，教室里安靜了下來(lái)，老師又把問(wèn)題重復(fù)了一邊，教室里依然很安靜，老師提出建議說(shuō)：“我們今天就來(lái)給爸爸媽媽做一碗餃子吧！注意！是在爸爸媽媽不知道的情況下。
我回到家，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)，我跟奶奶說(shuō)了包餃子的事，奶奶趕緊買(mǎi)來(lái)餃子皮和肉，連忙把肉給剁成肉餡。奶奶先示范了一遍給我看，我趕緊記住，我先拿起一張餃子皮放在掌心，手指沾了水涂在餃子邊沿上，中間再放上一些肉餡。糟糕，餡兒房多了！沒(méi)辦法，還是得硬著頭皮把餃子包好，我把餃子皮兩端對(duì)齊，用力捏了幾下，一只胖乎乎的餃子大功告成了！呵呵，這還是“大姑娘上嬌——頭一回”呢！奶奶笑瞇瞇地說(shuō)。
緊接著，我再拿了一張皮，吸取了第一次的教訓(xùn)，不放那么多餡兒了，總算不露餡了，可是，這只餃子看上去一點(diǎn)也不飽滿，像一個(gè)沒(méi)精神的人懶洋洋地趴著。這餃子怎么這么難啊，我真不想包了。這時(shí)，奶奶對(duì)我說(shuō)：“不經(jīng)一番寒徹骨，怎得餃子撲鼻香呀！”
有道理！我不能半途而廢，我要堅(jiān)持到底！于是，我再次看奶奶包了一遍，只見(jiàn)奶奶手腳麻利，很有經(jīng)驗(yàn)的樣子，沾水、放餡兒、最后收口，都不用思考似的。我學(xué)著奶奶的動(dòng)作包起來(lái)，連續(xù)包了幾個(gè)后，明顯進(jìn)步了。漸漸的，我包得餃子也能“立”起來(lái)了。
過(guò)了好一會(huì)兒，餃子包好了。我看著我包得那些餃子真是五花八門(mén)，形狀各異��！把這些餃子送進(jìn)鍋里，看著精英剔透的餃子在鍋?zhàn)永锓瓭L，真讓人垂涎三尺！餃子出鍋了，爸爸媽媽正好回來(lái)了，我把餃子端到他們面前，爸爸媽媽很感動(dòng)。直夸我。
雖然，這碗餃子不好看，但是這是我第一次有心為爸爸媽媽做一頓餃子，這是一碗充滿愛(ài)的餃子。